Resep Onde-Onde Kacang Merah

Sweet Couple tahu onde-onde kan? Pastinya dong ya. Jajanan ini juga termasuk yang sangat disukai karena rasanya yang legit dan enak. Dan ternyata kita bisa lho membuat kreasi dari jajanan ini, yaitu resep onde-onde kacang merah.

Biasanya onde-onde banyak dijual di pedagang kaki lima. Harganya pun murah dan terjangkau. Tak heran bila camilan ini cukup terkenal dan digemari banyak orang. Anda juga bisa membuat onde-onde kacang merah ini sendiri di rumah lho. Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah.

Resep ini sama praktisnya dengan resep onde-onde ketawa. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap onde-onde kacang merah berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan / jajanan

Jumlah porsi: 40 pcs
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Onde-Onde Kacang Merah

Siapkan bahan-bahan resep onde-onde kacang merah berikut ini:

• 250 gr tepung ketan
• 25 gr tepung beras
• 50 gr gula pasir
• 1/4 sdt garam
• 100 gr kentang kukus, haluskan
• 200 ml air
• Wijen secukupnya
• Minyak goreng
• Isian red bean merek Yu Ai

Alat Masak Onde-Onde Kacang Merah

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Timbangan
• Rolling pin
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Onde-Onde Kacang Merah

1. Campur semua bahan jadi satu, uleni dengan tangan sampai bisa dipulung. Timbang isian 11gr, kulit 15gr.
2. Bulatkan lalu pipihkan, beri isian, bungkus tutup dan bulatkan sampai permukaan halus mulus.
3. Balur dengan wijen sampai rata lalu bulatkan kembali sambil agak ditekan-tekan supaya wijen nempel dan waktu digoreng tidak lepas. Lakukan sampai adonan habis.
4. Siapkan wajan berisi minyak, tunggu sampai agak hangat jangan panas ya. Masukkan onde-onde, sambil diputar-putar. Goreng sampai matang.
5. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Menarik sekali kan? Karena unik dan rasanya juga enak. Cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/rondut