Resep Onde-Onde Pelangi

Sweet Couple tahu onde-onde kan? Pastinya dong ya. Jajanan ini juga termasuk yang sangat disukai karena rasanya yang legit dan enak. Dan ternyata kita bisa lho membuat kreasi dari jajanan ini. Namanya onde-onde pelangi.

Biasanya onde-onde banyak dijual di pedagang kaki lima. Harganya pun murah dan terjangkau. Tak heran bila camilan ini cukup terkenal dan digemari banyak orang. Anda juga bisa membuat onde-onde pelangi ini sendiri di rumah lho. Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah.

Resep ini sama praktisnya dengan resep onde-onde ketawa. Tertarik untuk membuatnya? Yuk, langsung saja simak ulasan lengkap onde-onde pelangi berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan / jajanan
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Onde Pelangi

Siapkan bahan-bahan resep onde-onde pelangi berikut ini:

Bahan Kulit

• 250 gr tepung ketan
• 50 gr kentang kukus
• 60 gr gula halus
• 1/4 sdt garam
• 200 ml air hangat
• 100 gr wijen
• 4 pewarna makanan

Bahan Isian

• 200 gr kacang tanah
• 80 gr  Gula Halus
• ½ sdt garam
• 50 gr margarin
• Campurkan semua bahan, aduk rata, lalu bulatkan @10 gr

Alat Masak Resep Onde-Onde Pelangi

Siapkan alat-alat masak resep onde-onde pelangi berikut ini:

• Wadah
• Rolling pin
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Onde-Onde Pelangi

1. Campur tepung ketan, kentang kukus, gula halus, garam. Aduk rata, tuang sedikit demi sedikit air hangat sambil diuleni sampai kalis dan licin.
2. Bagi menjadi beberapa 4 bagian, beri warna berbeda-beda. Lalu timbang masing-masing @15gr.
3. Pipihkan adonan menggunakan rolling pin, beri isi, bulatkan. Lalu gulingkan di wijen, bulatkan lagi.
4. Masukkan kedalam minyak dingin, lalu nyalakan api kecil, aduk-aduk. Goreng sampai matang. Tiriskan.
5. Pindahkan ke piring saji. Siap dihidangkan.

Bagaimana? Menarik sekali kan? Karena unik dan rasanya juga enak. Cocok juga loh jadi ide bisnis jualan jajanan karena bakal banyak yang suka. Selamat mencoba!

Resep disadur dari Instagram.com/erlina.lim