Resep Opor Ayam Padang yang Paling Nikmat

Sweet Couple suka makan opor ayam? Salah satu varian opor yang paling menarik untuk dicoba adalah resep opor ayam Padang.

Opor ayam ala masakan Padang tentunya identik dengan kekayaan rempah yang menghasilkan cita rasa makanan lezat dan gurih. Tak perlu khawatir kalau mau mencoba resep ini karena bahan-bahan dan cara membuat opor ayam Padang cukup mudah.

Penasaran? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam berikut ini.

• Jumlah Porsi: 6 porsi
• Waktu Persiapan: 10 menit
• Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Opor Ayam Padang

Siapkan bahan-bahan resep opor ayam Padang berikut ini:

Bahan Utama

• 1 ekor ayam
• 400 cc santan kental
• 1 buah jeruk nipis
• 900 cc santan cair
• 2 batang serai
• 3 cm lengkuas
• 3 lembar daun salam
• Garam secukupnya

Bumbu Halus

• 5 siung bawang putih
• 10 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh ketumbar
• 4 butir kemiri
• 4 cm kunyit
• 1/2 sendok teh jinten
• 3 cm jahe
• Garam secukupnya
• 2 biji cabai merah
• Bawang goreng secukupnya

Alat Masak Resep Opor Ayam Padang

Siapkan alat-alat masak resep opor ayam Padang berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Wajan
• Piring atau mangkuk saji