Resep Opor Ayam Putih

Sweet Couple suka makan opor ayam? Salah satu varian opor yang menarik untuk dicoba adalah resep opor ayam putih. Disebut opor ayam putih karena hidangan ini didominasi oleh bahan santan.

Opor ayam memang selalu jadi favorit saat Hari Raya. Cocok disajikan dengan nasi putih maupun lontong. yang pasti, citarasanya yang gurih selalu membuat ketagihan siapapun yang menyantapnya.

Penasaran? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep opor ayam putih berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

  • Jumlah Porsi: 6 porsi
  • Waktu Persiapan: 15 menit
  • Waktu Memasak: 25 menit

Bahan Resep Opor Ayam Putih

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 6 potong daging ayam, cuci bersih
  • 2 butir telur rebus
  • 1 buah tahu putih, potong sesuai selera
  • 250 ml santan

Bumbu Halus

  • 8 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 5 cm jahe
  • 1/2 buah pala

Bumbu Kasar

  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • 1 batang serai, geprek
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 ruas kayu manis
  • 1 sdm kaldu ayam bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 600 ml air

Alat Masak Opor Ayam Putih

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Cobek
  • Wajan
  • Mangkok saji

Cara Membuat Opor Ayam Putih

  1. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar hingga harum.
  2. Tuang 200 ml air dan daging ayam ke tumisan. Aduk rata.
  3. Tambahkan telur, tahu, dan 400 ml air. Masak sampai ayam matang.
  4. Tuang santan. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.
  5. Tambahkan garam, gula, dan lada bubuk. Koreksi rasa. Angkat.
  6. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Kalio Ayam yang Enak

Opor ayam putih sudah matang dan siap disantap untuk menu makan siang bersama keluarga tercinta. Wah, resep ayam ini ternyata cukup praktis ya. Sweet Couple pasti akan dengan mudah dapat membuatnya.

Selamat mencoba resep opor ayam putih!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari fimela.com