Resep Opor Ayam Susu untuk Teman Ketupat Lebaran

Sweet Couple suka makan opor ayam? Baisanya saat Lebaran pasti ada hidangan opor ayam sebagai teman ketupat. Nah, kalau Sweet Couple mencari resep opor ayam tanpa santan, bisa mencoba resep opor ayam susu ini.

Opor ayam susu ini rasanya sangat enak, gurih dan berempah, sehingga menghasilkan cita rasa makanan lezat dan nikmat. Tak perlu khawatir kalau mau mencoba resep ini karena bahan-bahan dan cara membuat resep opor ayam susu ini sangat mudah.

Penasaran? Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep ayam berikut ini.

• Jumlah Porsi: 5 porsi
• Waktu Persiapan: 15 menit
• Waktu Memasak: 40 menit

Bahan Resep Opor Ayam Susu

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Marinasi

• 1 ekor ayam broiler @800 gr
• 1 ½ sdt garam
• 1 buah jeruk nipis

Bumbu Halus

• 7 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 4 butir kemiri sangrai
• ¾ sdt ketumbar sangrai
• ½ sdt jintan sangrai
• 2 cm jahe
• 30 ml air

Bahan Lainnya

• 2 batang serai, geprek
• 1 lembar daun jeruk
• 3 lembar daun salam
• 3 butir kapulaga
• ½ butir pala
• 5 cm lengkuas, iris, geprek
• 500 ml air
• ½ sdt garam
• ½ sdm gula
• 1 sdt kaldu bubuk
• 70 gr Anchor Unsalted Butter
• 50 ml Anchor Cooking Cream
• 300 ml Anchor Full Cream Milk

Alat Masak Membuat Resep Opor Ayam Susu

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Blender
• Panci
• Saringan
• Wajan
• Mangkok saji