Kalau lagi bingung mau masak apa, tumis atau orak arik sayuran selalu menjadi solusi andalan. Kreasi masakan orak arik yang paling menarik untuk dicoba adalah resep orak arik kucai.
Orak arik kucai adalah olahan sayur kucai yang dipadukan dengan telur, dan bumbu lainnya. Cara membuatnya sangat mudah, dan tidak memakan banyak waktu.
Mau coba resep orak arik kucai ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Menu utama
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Bahan Resep Orak Arik Kucai
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 3 butir telur
- 1 ikat kucai potong 0.5 cm
- 2 siung bawang putih, cincang kasar
- 2 siung bawang merah, cincang kasar
- 10 cabe rawit, iris
- 1 blok terasi
- Kaldu bubuk, garam, merica secukupnya
Alat Masak Orak Arik Kucai
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Mangkok
- Pisau
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Orak Arik Kucai
- Campur telur dengan bumbu-bumbu, aduk rata.
- Tumis terasi, bawang putih, bawang merah dan rawit sampai harum.
- Mmasukan kucai, masak sampai layu.
- Masukan telur sambil terus diaduk, sampai jadi orak arik. Angkat.
- Siap disajikan.
Praktis dan cepat bukan Sweet Couple? Kalau lagi malas ribet masak, bisa coba resep orak arik kucai ini. Pasti akan disantap dengan lahap oleh seluruh keluarga. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/yscooking
