Resep Oseng Daun Melinjo Teri Medan

Mau bikin resep sayuran yang mudah, lezat, sekaligus sehat? Yuk coba bikin resep oseng daun melinjo teri medan ini di rumah!

Masakan rumahan ini tak hanya enak, tetapi juga menyehatkan. Ada sejumlah kandungan gizi di dalamnya seperti vitamin, mineral, dan serat yang baik serta bermanfaat untuk tubuh kita loh. Jadi gak usah takut untuk mengonsumsinya.

Oseng daun melinjo teri medan ini juga cocok banget untuk disantap di rumah bersama dengan keluarga dan orang tercinta. Banyak yang menyukainya karena citarasanya. Perpaduan gurihnya sayuran oseng ditambah dengan renyahnya teri medan membuat siapapun jatuh hati kala menyantapnya.

Untuk membuat resep oseng daun melinjo teri medan ini juga gak susah kok. Cukup siapkan bahan dan alatnya sendiri di rumah. Apalagi bahannya juga gampang banget ditemukan. Cara membuatnya pun mudah. Jadi, tak ada alasan untuk tidak mencobanya.

Penasaran seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 5 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 10menit
Total Waktu: 25 menit

Bahan Resep Oseng Daun Melinjo Teri Medan

Siapkan bahan-bahan Daun Melinjo Teri Medan berikut ini:

• 1/2 kg daun melinjo 
• 1/4 kg teri medan
• 10 butir cabe rawit yang sudah diris
• 7 siung bawang merah yang sudah diris
• 2 siung bawang putih yang sudah diris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh kaldu jamur
• 6 sendok makan minyak untuk menumis

Alat Masak Resep Oseng Daun Melinjo Teri Medan

Siapkan alat-alat masak Oseng Daun Melinjo Teri Medan berikut ini:

• Talenan
• Pisau
• Piring saji
• Wajan
• Spatula
• Kompor
• Sendok

Cara Membuat Oseng Daun Melinjo Teri Medan

1. Iris halus daun melinjo, sisihkan.
2. Siapkan wajan, tuangkan minyak, panaskan.
3. Masukkan teri medan ke dalamnya dan goreng teri sampai garing.
4. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan cabai.
5. Masukkan daun melinjo dan teri medan. Tambahkan garam dan kaldu jamur, lalu masak salama 10 menit.
6. Oseng daun melinjo teri medan siap dihidangkan.

Bagaimana? Mudah kan cara membuat Oseng Daun Melinjo? Kalau seperti ini sih bisa sering-sering membuatnya di rumah.

Selamat memasak!