Kadang suka bingung ya mau sarapan apa? Nah, resep oseng soun ini bisa banget dicoba lho. Resep ini simpel dan gak pake ribet saat membuatnya. Cukup tumis bahan-bahan dan campurkan, beri bumbu, lalu jadi deh. Pas banget kan untuk sarapan?
Sekilas soun ini mirip dengan bihun. Padahal keduanya berbeda loh. Jika bihun menggunakan tepung beras sebagai bahan dasarnya, maka soun menggunakan bahan pati selain gandum dan beras. Sebelum direbus/direndam, soun warnanya lebih kuning ketimbang bihun. Teksturnya kenyal dan lebih licin ketimbang bihun.
Kira-kira seperti apa sih resepnya? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep oseng soun berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Bahan Resep Oseng Soun
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 2 bungkus mie soun
- 1 sdm saos tiram
- Kecap manis secukupnya
- Garam, gula secukupnya
Bumbu
- 8 siung bawang merah, iris
- 4 siung bawang putih, iris
- 3 buah cabe merah, iris
- 15 buah cabe hijau, iris
- Sejempol lengkuas, geprek
- 1 batang sereh, geprek
- 2 lembar daun salam
Alat Masak Membuat Oseng Soun
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Resep Oseng Soun
- Rendam mie soun pada air biasa sampai lunak, tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan semua sisa bahan bumbu, tumis sampai matang.
- Masukkan saos tiram, sedikit air dan kecap manis, gula ,garam, cek rasa.
- Tambahkan soun. aduk rata sampai matang dan bumbu meresap.
- Siap dihidangkan.
Nah benar kan? Sangat mudah dan praktis resep oseng soun ini. Rasanya pun sudah pasti lezat. Benar-benar bisa jadi alternatif pilihan menu sarapan deh. Selamat mencoba!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/byviszaj.masakan
