Resep Oseng Tempe Ayam Suwir, Masakan Rumahan Sederhana

Sedang mencari ide masakan rumahan? Sweet Couple mau mencoba resep oseng tempe ayam suwir? Ayam dan tempe, merupakan dua bahan makanan yang memiliki karakteristik dan cita rasa yang berbeda, namun keduanya dapat dipadukan menjadi satu hidangan yang lezat. Dalam hidangan ini, potongan ayam yang lembut dipadukan dengan tempe yang gurih, menghasilkan kombinasi rasa yang sempurna.

Selain kelezatannya, oseng tempe ayam suwir juga memiliki nilai gizi yang baik. Ayam sebagai sumber protein berkualitas tinggi dan tempe sebagai sumber protein nabati yang kaya akan serat, vitamin, dan mineral. Kombinasi ini membuat hidangan ini menjadi pilihan yang sehat dan bergizi untuk keluarga lho.

Tertarik untuk membuatnya? Yuk simak resep oseng tempe ayam suwir berikut ini!

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Resep Oseng Tempe Ayam Suwir

Untuk membuat masakan rumahan yang sederhana ini, Sweet Couple hanya perlu menyiapkan bahan dan bumbu yang sederhana pula. Namun bisa menghasilkan hasil masakan yang luar biasa lezat lho.

Bahan untuk Membuat Oseng Tempe Ayam Suwir

Bahan Utama

• 100 gr daging ayam suwir
• Tempe yang sudah dipotong dadu
• 250 gr minyak untuk menumis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 200 ml air bersih
• Kecap manis secukupnya
• 1 sdm saus tiram
• 1 batang daun bawang polong yang diiris halus
• Garam sesuai selera
• 1/2 sdt penyedap rasa
• 1 sdt gula pasir

Bumbu Halus

• 3 butir kemiri
• 4 siung bawang putih
• 1 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 3 butir bawang merah

Alat Masak Membuat Oseng Tempe Ayam Suwir

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Chopper
• Wajan
• Piring saji

Cara Membuat Oseng Tempe Ayam Suwir

1. Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
2. Tuang air secukupnya ke dalamnya, lalu masukkan garam, gula pasir, penyedap rasa, saus tiram dan kecap manis. Masukkan juga daun salam dan lengkuas ke dalamnya sambil diaduk hingga harum.
3. Masukkan ayam dan tempe ke dalam bumbu yang sudah harum tadi. Aduk terus hingga kuah menyusut dan matang.
4. Siap untuk disajikan.

Walaupun terlihat sangat sederhana, namun masakan rumahan ini sangat lezat dan bergizi. Sangat cocok disajikan untuk anak-anak dan keluarga di rumah. Selain itu, bisa juga untuk bekal sekolah dan beraktivitas lho. Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari resepnasional.com