Resep Pare Tumis Udang dan Telur

Sweet Couple tau resep pare tumis udang dan telur? Jika belum, maka lebih baik mencoba resep ini di rumah. Sayuran ini banyak disukai karena rasanya lezat. Mengonsumsi sayuran ini berkhasiat banget karena adanya vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh kita .

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep pare tumis udang dan telur berikut ini!


Jenis Hidangan: Makanan pendamping
Jumlah Sajian: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Pare Tumis Udang dan Telur

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 buah pare ukuran besar
  • 200 gram udang⁣
  • 1 butir telur
  • Garam, kaldu jamur dan gula⁣ secukupnya
  • Minyak goreng

Bumbu Uleg

  • 7 buah cabai keriting⁣
  • 4 siung bawang putih⁣
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 sdt terasi⁣

Alat Masak Resep Pare Tumis Udang dan Telur

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Mangkuk
  • Wajan
  • Spatula
  • Pisau
  • Cobek
  • Piring saji

Cara Membuat Pare Tumis Udang dan Telur

  1. Siapkan wadah kemudian cuci pare lalu belah dua buang bijinya lalu potong-potong. Tambahkan  garam lalu remas-remas sampai layu dan keluar air pahitnya, lalu bilas dan tiriskan.
  2. Siapakan wadah lainnya, cuci bersih udang kemudian belah punggung, sisihkan.
  3. Siapkan mangkuk kecil lalu tuangkan telur kemudian kocok lepas.
  4. Siapkan wajan tuangkan minyak dan panaskan. Dadar telur yang sudah di kocok lepas tadi, angkat dan angkat dan iris- iris
  5. Siapkan cobek dan haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  6. Siapkan wajan kembali dan tuangkan sedikit minyak lalu panaskan. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan udang dan tumis kembali sampai berubah warna.
  7. Masukan pare, tuang sedikit air dan bumbui garam, kaldu jamur, gula.
  8. Masukkan telur dan tumis sampai matang, koreksi rasa. Angkat.
  9. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Udang Goreng Balado Pedas Maknyus

Bagaimana? Gampang banget kan resep pare tumis udang dan telur ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya dong. Yuk coba bikin resep ini di rumah! Happy Cooking Sweet Couple! 

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/lusiaa_vv