Resep Pasta Aglio Olio

Sweet Couple suka makan pasta? Salah satu varian pasta yang semakin populer dan digemari banyak orang adalah aglio olio. Banyak orang yang penasaran dengan resep pasta aglio olio.

Makanan ini biasanya disajikan di berbagai jenis restoran. Bahkan, makanan ini termasuk hidangan mewah di beberapa restoran.

Ternyata resep aglio olio bisa dicoba sendiri di rumah. Bahan-bahannya praktis dan waktu memasaknya tidak lama. Simak dan ikuti langkah-langkah resep spaghetti ogilo olio berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 2 porsi

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Pasta Aglio Olio

Siapkan bahan-bahan resep

  • 225 gr spaghetti
  • 4 lembar smoked beef, iris
  • 5 buah jamur champignon
  • 15 lembar daun bayam lebar
  • 1/2 buah bawang bombay, iris
  • 4 buah bawang putih, cincang halus
  • 4 buah cabe rawit merah (optional)
  • 1 sdt parsley kering
  • 1/2 sdt basil
  • Garam secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Mentega/olive oil untuk menumis

Alat Masak Resep Pasta Aglio Olio

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Teflon
  • Piring saji

Cara Memasak Resep Pasta Aglio Olio

  1. Panaskan margarin/olive oil utk menumis. Tumis bawang bombay hingga mulai layu, disusul masukkan bawang putih, hingga harum.
  2. Masukkan smoked beef dan jamur, tumis hingga matang, masukkan bayam, disusul cabe rawit, masak hingga bayam layu.
  3. Masukkan parsley dan basil, tumis hingga harum. Tebar garam, jangan diaduk dulu. Langsung tuang spaghetti yang sudah direbus, agar lebih mudah diaduk rata.
  4. Siap disajikan.
  5. Untuk topping bebas yaa, mau diganti seafood, ayam, sosis bebas saja.
Baca Juga :  Resep Nasi Hainam Ayam Goreng

Asal-Usul Spaghetti Aglio Olio, Ternyata Awalnya Bukan Pasta

Spaghetti aglio olio bukanlah resep yang baru. Makanan ini berasal dari Italia. Ternyata makanan ini sudah ada di Italia sejak tahun 1837.

Istilah spaghetti aglio olio secara harfiah berarti spaghetti yang dimasak dari minyak dan bawang. Pada awal kemunculannya, makanan ini menggunakan bihun sebagai utamanya dan tidak menggunakan pasta seperti saat ini.

Berawal dari makanan yang hanya dikonsumsi oleh masyarakat di Italia, kini aglio olio termasuk makanan yang populer di berbagai negara. Selamat mencoba resepnya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/shalyhasny