Resep Pecel Mie Sayuran

Siapa di sini yang suka pecel? Pasti banyak ya. Hidangan ini selain menyehatkan, juga lezat dan mengenyangkan. Kalau Anda suka, kami ajak untuk membuat resep pecel mie sayuran di rumah.

Sweet Couple tidak usah bingung lagi kalau mau menyajikan menu sayuran untuk makan siang. Anda bisa bikin pecel mie sayuran yang pastinya enak dan cocok banget nih dinikmati bareng keluarga di waktu weekend.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep pecel mie sayuran berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Pecel Mie Sayuran

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 100 gr mie bulat, rebus
  • 100 gr kol, iris kasar
  • 100 gr taoge, buang akarnya
  • 8 lonjor (100 gr) kacang panjang, potong-potong
  • 1 ikat (100 gr) kangkung, siangi
  • 1.000 ml air es

Bahan Sambal Pecel

  • 250 gr kacang tanah kulit
  • 4 buah cabai merah keriting, goreng
  • 5 buah cabai rawit merah, goreng
  • 4 siung bawang putih, goreng
  • 1 sdt terasi, goreng
  • 8 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  • 4 cm kencur
  • 1 3/4 sdt garam
  • 100 gr gula merah, sisir halus
  • 3 1/2 sdm air asam, dari 2 sdt asam jawa dan 4 sdm air
  • 200 ml air panas
Baca Juga :  Resep Daun Singkong Santan

Bahan Pelengkap

  • 4 buah rempeyek kacang
  • 2 sdm bawang merah goreng untuk taburan

Alat Masak Pecel Mie Sayuran

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Panci
  • Wajan
  • Blender
  • Mangkok
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...