Resep Pentol Ceker Mercon Pedas Mantap

Lagi mencari hidangan yang pedas dan juga simple untuk camilan Sweet Couple? Resep pentol ceker mercon bisa jadi salah satu pilihan. Bahan-bahan dan juga cara membuat camilan yang satu ini juga tidaklah sulit.  Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah Resep Daging berikut ini. 

Jenis Hidangan: camilan
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 10 menit

Bahan Resep Pentol Ceker Mercon

Siapkan bahan-bahan resep pentol ceker mercon berikut ini:

Bahan Utama

• 20 butir pentol⁣
• 500 gram ceker, goreng
• 1 sdt kaldu jamur
• 1 ruas lengkuas, geprek⁣
• 1 sdm gula⁣
• 1 sdt garam⁣
• 1 lembar daun salam ⁣
• 4 lembar daun jeruk, iris tipis⁣
• 400 ml air⁣

Bumbu Halus

• 8 siung bawang merah⁣
• 4 siung bawang putih⁣
• 10 buah cabe merah keriting⁣
• 5 buah cabe merah besar⁣
• 20 buah rawit merah⁣

Alat Masak Resep Pentol Ceker Mercon

Siapkan alat-alat masak resep pentol ceker mercon berikut ini:

• Wadah
• Blender
• Wajan
• Pisau
• Piring saji

Cara Membuat Pentol Ceker Mercon

1. Siapkan blender, haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan.
2. Siapkan wajan, sedikit minyak lalu panaskan. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam sampai matang dan harum kemudian tambahkan air.
3. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur.
4. Masukkan ceker kemudian tutup wajan dan masak dengan api kecil.
5. Setelah air setengah surut tambahkan pentol.⁣ Masak sampai kuah susut.⁣
6. Tambahkan daun jeruk lalu aduk cepat. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Pentol ceker mercon sudah siap disajikan untuk menu camilan bersama sahabat ataupun keluarga tercinta. Mudah bukan untuk membuatnya di rumah?  Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep pentol ceker mercon. Selamat mencoba!

Resep disadur dari Instagram.com/yzmalicious