Resep Pepes Ikan Nila ala Rumahan

Salah satu alternatif menu untuk makan siang yang mudah dibuat adalah resep pepes ikan nila. Perpaduan bumbu-bumbu rempah sudah pasti akan membuat cita rasa hidangan ini terasa lezat dan enak.

Cara membuat pepes ikan nila ini juga tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.  

Tertarik mencoba resep pepes ikan nila ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya! 

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Menu Utama
Jumlah Porsi: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 30 menit

Bahan Resep Pepes Ikan Nila

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 500 gram ikan nila, cuci bersih, kucuri jeruk nipis dan beri garam sedikit, sisihkan

Bumbu Halus

  • 12 siung bawang putih
  • 20 siung bawang merah
  • 4 buah kemiri
  • 1 sdm ketumbar
  • 1 ruas jahe
  • 2 ruas lengkuas
  • 3 ruas kunyit
  • 10 buah cabai merah besar
  • 5 buah cabai rawit
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • 1 sdt lada
  • Kaldu jamur secukupnya

Bahan Lain

  • 3 buah serai, iris tipis
  • 2 lembar daun salam
  • 7 lembar daun jeruk
  • 1 buah tomat, iris
  • 4 sdm minyak untuk menumis
  • 1 lembar daun pisang

Alat Masak Resep Pepes Ikan Nila

Siapkan alat-alat masak resep pepes ikan nila berikut ini:

  • Wadah
  • Blender
  • Kukusan
  • Pisau
  • Tusuk gigi
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ikan Tenggiri Bumbu Kuning untuk Makan Siang Keluarga

Cara Membuat Pepes Ikan Nila

  1. Siapkan blender lalu haluskan semua bahan bumbu halus kemudian sisihkan.
  2. Siapkan wajan lalu tuangkan sedikit minyak dan panaskan. Tumis bumbu halus sebentar.
  3. Lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah ditumis sebentar dan bahan irisan kemudian tutup dan semat daun pisang dengan tusuk gigi.
  4. Siapkan kukusan lalu panaskan. Kukus pepes ikan nila sampai matang.  Angkat.
  5. Siap disajikan.

Praktis dan mudah bukan membuat resep pepes ikan nila ini? Sweet Couple tidak usah ragu lagi untuk mencoba resep ini. Dijamin deh pasti seluruh keluarga juga akan menyukainya. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari www.Instagram.com/intankarinaijo