Salah satu menu pepes yang digemari dan sering dibuat adalah pepes tahu jamur. Rasa dari hidangan ini juga sudah tidak usah diragukan lagi. Sweet Couple bisa membuatnya juga lho di rumah. Cara membuat hidangan ini gampang banget kok.
Mau coba resep pepes tahu jamur ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!
Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Porsi: 5 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit
Artikel Terkait:
Bahan Resep Pepes Tahu Jamur
Siapkan bahan-bahan rberikut ini:
Bahan Utama
- 1 buah tahu cina atau tahu putih
- 10 buah jamur merang, potong-potong
- 2 genggam daun kemangi
- 1 buah telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/4 sdt merica
- 7 buah cabai rawit merah
- Daun pisang secukupnya
Bumbu Halus
- 2 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 10 buah cabai merah keriting
Alat Masak Resep Pepes Tahu Jamur
- Wadah
- Kukusan
- Pisau
- Talenan
- Panci
- Wajan
- Tusuk gigi
- Piring saji
Cara Membuat Pepes Tahu Jamur
- Siapkan wadah, lalu masukkan tahu kemudian hancurkan tahu sampai halus dan saring jangan ambil airnya.
- Campur semua bahan jadi satu kecuali cabai rawit. Koreksi rasa.
- Siapkan daun pisang kemudian letakkan adonan tahu dan beri 1 buah cabai rawit kemudian sematkan dengan tusuk gigi.
- Siapkan kukusan lalu panaskan. Kukus pepes selama kurang lebih 15-20 menit atau sampai matang. Angkat.
- Siap disajikan.
Wah, sangat menarik ya Sweet Couple? Selain mudah, praktis, rasanya pun sangat lezat. Bisa jadi pilihan menu masakan di rumah nih.
Selamat mencoba resep pepes tahu jamur ya!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
