Resep Pepes Tahu untuk Sahur Super Simple

Bulan puasa masih berlangsung dan artinya Anda masih akan tetap menjalani sahur. Suka bingung mau bikin menu apa untuk Sahur? Kami rekomendasikan Sweet Couple untuk membuat resep Pepes Tahu. Resep ini mudah dan praktis serta tak perlu waktu lama untuk menyiapkannya. Cocok untuk Anda yang ingin masakan simple.

Tak hanya untuk sahur, resep pepes ini juga cocok disantap saat buka puasa. Namun, alangkah baiknya untuk menyantap hidangan ini kala sahur karena tahu bisa memberikan energi yang cukup untuk Sweet Couple kala berpuasa nanti. Selain itu, resep ini juga ga perlu ribet-ribet kok. Para pemula bisa mencobanya sendiri.

Ingin tahu seperti apa mudahnya resep ini? Yuk simak ulasan resep pepes untuk Sahur berikut ini!

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Resep Pepes Tahu

  • 2 buah tahu putih besar
  • 2 butir telur
  • 3 siung bawang putih, potong tipis-tipis
  • 4 siung bawang merah, potong tipis-tipis
  • 1 sendok teh garam
  • 1 sendok teh penyedap jamur
  • 1 sendok teh merica
  • 1 sendok teh kunyit bubuk
  • 2 batang serai
  • 10 buah cabai rawit hijau
  • daun bawang secukupnya, iris miring dan tebal-tebal

Alat Resep Pepes Tahu

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Penghancur Kentang/Garpu
  • Wadah
  • Mangkuk
  • Daun pisang
  • Kukusan
  • Kompor
  • Kain bersih
  • tusuk gigi
Baca Juga :  Resep Sapo Tahu Jepang yang Paling Enak

Cara Membuat Pepes Tahu

  1. Siapkan wadah/mangkuk, masukkan tahu putih ke dalamnya, lalu hancurkan dengan menggunakan penghancur kentang atau garpu.
  2. Masukkan irisan bawang merah, irisan bawang putih, garam, penyedap jamur, merica, kunyit bubuk ke dalam adonan tahu.
  3. Masukkan telur, lalu aduk bersama adonan hingga tercampur merata. Tambahkan cabai rawit hijau, batang serai, dan daun bawang. Aduk kembali adonan hingga tercampur merata.
  4. Siapkan daun pisang, letakkan adonan tahu di atas daun pisang. Atur dan tata sedemikian rupa, lalu bungkus dan rekatkan dengan menggunakan tusuk gigi.
  5. Siapkan kukusan, panaskan. Masukkan pepes ke dalam kukusan, lalu kukus selama kurang lebih 15 menit.
  6. Jika sudah matang, maka keluarkan dari kukusan. Tahu pepes untuk sahur siap disajikan.

Mudah sekali ya membuat resep Pepes Tahu ini? Jadi tak perlu ribet-ribet deh buat siap-siap sahur. Lebih hemat waktu dan hemat biaya juga pastinya.

Yuk bikin resep pepes ini untuk menu sahur nanti pagi!

Selamat mencoba Sweet Couple!

Resep disadur dari Yummy App