Resep Perkedel Bakso Cincang

Selain mencoba perkedel kentang, Anda bisa mencoba varian yang lebih unik, yaitu resep perkedel udang.

Perkedel udang memiliki tekstur yang gurih. Rasanya enak dan bikin ketagihan. Bahan-bahannya sangat sederhana. Mari ikuti langkah-langkahnya berikut ini!

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 30 menit

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Perkedel Bakso Cincang

Siapkan bahan-bahan resep perkedel bakso berikut ini:

  • 8 butir baso sapi dicincang halus
  • 1 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1 sendok teh gula pasir
  • ½ sendok teh kaldu ayam
  • ½ sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 2 batang daun ketumbar, cincang halus
  • Minyak goreng

Pelapis

  • 50 gram tepung terigu
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 100 gram tepung panir

Pelengkap

  • Saus sambal botolan

Alat Masak Resep Perkedel Bakso

Siapkan alat-alat masak resep perkedel bakso cincang berikut ini:

  • Wadah
  • Wajan
  • Sodet
  • Saringan
  • Piring saji
  • Pisau

Cara Membuat Perkedal Bakso Cincang

  1. Dalam sebuah wadah, aduk rata baso cincang, kecap ikan, saus tiram, bawang putih, tepung terigu, gula pasir, kaldu ayam, merica bubuk, daun bawang, dan daun ketumbar.
  2. Ambil 1 sampai 2 sendok makan adonan, bentuk bulat pipih. Lakukan hingga semua bahan habis.
  3. Ambil 1 buah adonan, lumuri dengan tepung terigu. Celupkan ke dalam telur, lumuri kembali dengan tepung panir. Lakukan hingga semua adonan terlumuri tepung panir.
  4. Goreng adonan dalam minyak banyak panas hingga matang dan kecokelatan. Angkat, tiriskan. Sajikan segera bersama pelengkap.
Baca Juga :  Resep Sate Sapi Bumbu Kencur

Perkedel bakso cincang sudah matang dan siap disantap. Rasanya benar-benar lezat.

Makanan ini tidak kalah enaknya bila dibandingkan dengan resep perkedel kentang dan resep perkedel kornet. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Endeus.tv