Resep Perkedel Kentang Kornet

Ingin membuat olahan masakan rumahan yang bakal disukai banyak orang? Kami rekomendasikan Sweet Couple untuk membuat resep perkedel kentang kornet yang satu ini.

Siapa sih yang tak tahu olahan resep perkedel? Hidangan ini sangat legendaris dan sering menjadi alternatif lauk selain daging. Biasanya terbuat dari kentang yang ditumbuk, dibentuk jadi bola-bola kecil, dan digoreng.

Tekstur olahan resep kentang ini lembut. Citarasanya pun lezat. Bisa dimakan langsung atau dijadikan lauk dengan nasi, soto, dan lain sebagainya.

Jika tidak ingin hanya berbahan dasar kentang, maka Anda bisa menambahkan kornet agar ada tekstur dagingnya. Pasti akan semakin lezat deh olahan resep daging ini.

Untuk membuat resep perkedel kentang kornet, tak perlu bersusah payah. Bahan-bahan perkedel kentang kornet ini mudah ditemukan di pasaran. Cara membuat perkedel kentang kornet ini juga tidaklah sulit.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep perkedel kentang kornet berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 15 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Perkedel Kentang Kornet

Siapkan bahan-bahan perkedel kentang kornet berikut ini:

• 400 g kentang, kupas, potong-potong
• minyak goreng
• 6 butir bawang merah, haluskan
• 4 siung bawang putih, haluskan
• 100 g kornet sapi
• 2 putih telur
• 1 batang daun bawang, iris halus
• ½ sdt garam
• ½ sdt merica bubuk

Alat Masak Resep Perkedel Kentang Kornet

Siapkan alat-alat masak perkedel kentang kornet berikut ini:

• Wajan
• Spatula
• Kompor
• Pisau
• Talenan
• Sendok
• Wadah
• Saringan

Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet

1. Siapkan wajan, tuangkan minyak yang banyak, nyalakan api, dan panaskan.
2. Masukkan kentang ke dalamnya, lalu goreng hingga matang. Jika sudah, maka angkat dan tiriskan.
3. Haluskan kentang dan tumbuk hingga benar-benar halus. Jika sudah, maka sisihkan.
4. Panaskan sisa minyak goreng tadi, masukkan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis bawang hingga mengeluarkan aroma harum. Jika sudah, maka angkat dan masukkan ke dalam kentang tumbuk.
5. Tambahkan kornet, putih telur, daun bawang, garam, dan merica bubuk ke dalamnya. Aduk semuanya hingga tercampur merata.
6. Ambil adonan sebanyak 1 sendok makan, lalu bulatkan dan pipihkan. Lakukan proses ini hingga seluruh adonan habis.
7. Celupkan ke dalam sisa putih telur, lalu siapkan wajan dan tuangkan minyak, panaskan.
8. Masukkan ke dalam minyak, lalu goreng hingga warnanya kecokelatan dan matang.
9. Angkat dan tiriskan. Perkedel kentang kornet siap disajikan.

Bagaimana? Mudah kan resep perkedel kentang kornet ini? Bisa sering-sering membuatnya di rumah dan menyajikannya untuk keluarga deh.

Olahan resep jajanan ini bisa jadi ide bisnis jualan di rumah loh. Pasti bakalan laris manis dan banyak yang suka deh.

Selamat mencoba!

Artikel disadur dari endeus.tv