Resep Pesmol Ikan Bawal Paling Lezat

Resep pesmol ikan bawal sangat menarik untuk dicoba. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan resep ikan dan seafood yang satu ini.

Cara membuat pesmol ikan bawal paling lezat gampang banget lho. Bahan-bahan pesmol ikan bawal tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan.

Mau coba resep pesmol ikan bawal ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 2 porsi
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 40 menit

Total Waktu: 1 jam 10 menit

Bahan Resep Pesmol Ikan Bawal

Siapkan bahan-bahan pesmol ikan bawal berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 ekor ikan bawal ukuran sedang
  • 1 buah jeruk nipis
  • 10 buah cabai rawit merah, biarkan utuh
  • 2 batang daun bawang, rajang kasar
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • 2 gelas air atau sesuai selera
  • 2 buah tomat, potong agak besar
  • 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Daun

  • 2 cm lengkuas, geprek
  • 2 batang serai, geprek
  • 3 lembar daun salam
  • 5 lembar daun jeruk, buang batangnya

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 cabai merah besar, buang bijinya
  • 4 cabai rawit merah
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm jahe
  • 2 cm kunyit

Alat Masak Resep Pesmol Ikan Bawal

Siapkan alat-alat masak pesmol ikan bawal paling lezat berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Piring saji
  • Blender
  • Wajan
  • Kompor
Baca Juga :  Resep Gulai Kepala Ikan Kakap

Cara Membuat Pesmol Ikan Bawal

  1. Cuci bersih ikan, kerat-kerat badannyalalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan 30 menit goreng lalu sisihkan.
  2. Panaskan minyak tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga matang dan wangi.
  3. Masukkan air, lada, garam, kaldu bubuk dan cabai rawit utuh biarkan mendidih.
  4. Masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa.
  5. Terakhir masukkan daun bawang dan tomat, angkat dan sajikan.

Manfaat Mengonsumsi Pesmol Ikan Bawal untuk Kesehatan Tubuh

Tak hanya terasa lezat,pesmol ikan bawal paling lezat adalah olahan ikan yang menyehatkan. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut? 

Jenis ikan yang satu ini merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot dan tulang. Kandungan omega-3 pada makanan ini berguna untuk menjaga kesehatan jantung. Omega-3 yang terkandung dari makanan tersebut juga berfungsi dalam meningkatkan fungsi otak. 

Pada intinya, makanan ini mengandung banyak khasiat untuk kesehatan. Jadi, Anda tak perlu ragu untuk mengikuti resep pesmol ikan bawal.

Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini