Resep Pesmol Ikan Belanak

Kalau Sweet Couple senang berkreasi dengan olahan ikan, resep pesmol ikan belanak ini wajib dicoba. Sweet Couple pastinya sudah tidak asing lagi dengan olahan resep ikan dan seafood yang satu ini.

Pesmol adalah hidangan yang biasanya terbuat dari ikan. Pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda, dan disukai masyarakat karena rasanya yang gurih, asam, manis, dan pedas. Selain harganya yang juga terjangkau, pesmol memiliki cita rasa tersendiri yang unik dan khas.

Mau coba resep pesmol ikan belanak ini? Mari ikuti langkah-langkah memasaknya!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Jumlah Porsi: 7 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Bahan Resep Pesmol Ikan Belanak

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 1 kg ikan belanak, bersihkan bagian insang dan perutnya
  • 2 buah jeruk nipis, peras dan ambil airnya
  • 1 sdm garam

Bahan Pelengkap

  • 3 lembar daun salam
  • 2 ruas lengkuas, geprek
  • 4 batang serai, geprek
  • 4 lembar daun jeruk
  • Bawang merah utuh secukupnya
  • Cabe rawit secukupnya
  • Tomat secukupnya
  • Air secukupnya
  • 3 sdm fibercreme
  • 2 batang daun bawang, potong serong

Bumbu Halus

  • 15 siung bawang merah
  • 8 siung bawang putih
  • 6 butir kemiri sangrai
  • 2 ruas jahe
  • 1 sdt kunyit
  • 1 sdt lada bubuk
  • Garam secukupnya
  • 1 sdm kaldu bubuk
Baca Juga :  Resep Ikan Bandeng Bakar yang Paling Enak

Alat Masak Pesmol Ikan Belanak

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Blender
  • Pisau
  • Wadah
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...