Resep Pesmol Ikan Mujair Rumahan

Banyak orang yang ingin mencoba resep pesmol ikan mujair rumahan. Olahan ikan tersebut memang terasa lezat. Apalagi disantap dengan nasi hangat, hmm…pasti bikin ketagihan.

Cara membuat pemsol ikan mujair tidak sulit. Bahan-bahannya tidak rumit, hanya bumbu dapur yang sehari-hari digunakan. Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah resep pesmol ikan mujair rumahan berikut ini. 

Jenis Hidangan: menu utama
Jumlah Porsi: 3 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Bahan Resep Pesmol Ikan Mujair Rumahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

• 3 ekor ikan mujair, dimarinasi dan digoreng
• 1 buah wortel besar, potong memanjang
• 1 buah timun, potong memanjang, buang isinya

Bumbu Halus

• 5 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar bubuk
• 2 buah kemiri
• 1 ruas kunyit
• 2 buah cabai keriting

Bumbu Cemplung

• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 1 buah tomat besar, diiris menjadi 4 bagian
• 1 ruas lengkuas, digeprek
• 1 ruas jahe, digeprek
• 3 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 1 batang serai, digeprek
• 1/2 sdt gula pasir
• Garam dan penyedap secukupnya

Alat Masak Resep Pesmol Ikan Mujair

Siapkan alat-alat masak resep pesmol ikan mujair berikut ini:

• Wadah
• Wajan
• Apatula
• Talenan
• Pisau
• Chopper/blender/ulekan
• Piring saji

Cara Membuat Pesmol Ikan Mujair

1. Sangrai bahan bumbu halus, kemudian haluskan dengan blender/cobek.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ikan yang sudah digoreng.
3. Masukan bumbu cemplung, tambahkan garam dan penyedap. Aduk rata. Koreksi rasa.
4. Masak sampai bumbu meresap. Angkat.
5. Siap disajikan.

Manfaat Mengonsumsi Pesmol Ikan Mujair untuk Kesehatan Tubuh

Tak hanya terasa lezat, pesmol ikan mujair adalah olahan ikan yang menyehatkan. Mau tahu apa saja khasiat dari masakan tersebut? 

Mengonsumsi ikan bermanfaat untuk menjaga kesehatan otot karena banyaknya kandungan protein.
Selain itu, makanan ini mampu menjaga kesehatan jantung karena adanya omega-3. Omega-3 yang terkandung dari makanan tersebut juga berfungsi dalam meningkatkan fungsi otak.

Masih ada banyak manfaat dari hidangan ini untuk kesehatan tubuh. Oleh karena itu, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep pesmol ikan mujair rumahan ini ya!

Selamat memasak!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur Instagram.com/ifoodliciouss