Resep Pie Susu Pandan

Siapa sih yang tidak tahu pie susu? Kue ini merupakan salah satu favorit banyak orang karena bentuknya mungil, rasanya lezat, dan bikin nagih. Biasanya, banyak yang membelinya sebagai salah satu oleh-oleh dari Bali.

Padahal, ada banyak jenis pie susu loh. Tentunya semuanya lezat dan bisa Anda buat sendiri di rumah. Salah satunya adalah resep pie susu pandan.

Ingin tau seperti apa? Langsung saja ya simak ulasannya berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Pie Susu Pandan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Kulit Pie

  • 250 gr tepung terigu protein rendah, ayak
  • 150 gr margarin
  • 1 sdm gula halus
  • 1 butir kuning telur
  • 1/2 sdt vanilla pasta

Bahan Isian

  • 200 gr kental manis putih
  • 200 ml jus pandan
  • 20 gr tepung maizena
  • 4 butir kuning telur

Alat Masak Pie Susu Pandan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Mangkok
  • Mixer
  • Spatula
  • Timbangan
  • Cetakan pie
  • Garpu
  • Saringan
  • Oven
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Pie Susu Pandan

  1. Kulit Pie: Dalam mangkok masukkan margarin, gula halus dan vanilla pasta. Mixer sebentar sampai margarin lembut saja, masukkan kuning telur, aduk rata. Tambahkan tepung terigu, aduk rata dengan spatula.
  2. Timbang adonan kurang lebih 23 gr. Pipihkan/cetak dicetakan pie, lakukan sampai habis (saya pakai cetakan pie diameter 7 cm)
  3. Tusuk-tusuk dengan garpu pada bagian dasarnya agar saat dipanggang tidak bergelembung.
  4. Panggang dengan suhu 150 derajat sampai setengah matang, kurang lebih 20 menit, keluarkan dari oven isi dengan bahan filling.
  5. Isian: Campur semua bahan, aduk rata dan saring beberapa kali agar tidak ada bahan yang bergerindil. Tuang kedalam kulit pie.
  6. Oven dengan suhu 150 derajat rak tengah sampai matang, jika ada gelembung-gelembung dipermukaan pie, keluarkan loyang tusuk ringan pakai tusuk sate/ tusuk gigi.
  7. Angkat dan dinginkan.
  8. Siap disajikan.
Baca Juga :  Resep Mie Tek Tek ala Gerobak yang Bikin Rindu

Menarik ya resep pie susu pandan ini? Cocok untuk cemilan di rumah bersama keluarga. Yuk bikin resep pie ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Instagram.com/lestarisahidin