Resep Pindang Serani Ikan Kakap

Salah satu olahan ikan kakap yang harus dicoba adalah pindang serani ikan kakap. menu ini banyak digemari karena rasanya yang segar dan sangat lezat.

Agar lebih maknyus kamu bisa memasaknya sendiri di rumah, tidak usah khawatir karena langkah-langkah membuatnya sangat mudah, bahan-bahannya pun mudah didapat.

Penasaran? Simak dan ikuti langkah-langkah resep pindang serani ikan kakap berikut ini.

Bahan Resep Pindang Serani Ikan Kakap

Siapkan bahan-bahan resep pindang serani ikan kakap berikut ini:

• 2 ekor ikan kakap ukuran sedang atau masing-masing 500 gr
• 5 siung bawang putih, iris
• 9 butir bawang merah, iris
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm jahe bakar, memarkan
• 1 cm kunyit bakar, memarkan
• 2 batang serai, geprek
• 3 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu jamur
• ½ sdt lada bubuk
• 3 buah belimbing wuluh
• 10 buah rawit merah
• 1 buah tomat, iris
• 750 ml air

Alat Masak Resep Pindang Serani Ikan Kakap

Siapkan alat-alat masak resep pindang serani ikan kakap berikut ini:

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkuk saji

Cara Membuat Pindang Serani Ikan Kakap

1. Cuci bersih ikan kakap, potong masing-masing 2 bagian.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
3. Masukkan jahe, lengkuas, kunyit, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
4. Masukkan air sampai mendidih masukkan gula, garam, kaldu bubuk, dan lada bubuk hingga mendidih.
5. Masukkan ikan, tunggu sebentar lalu masukkan belimbing wuluh, tomat dan cabai rawit merah.
6. Koreksi rasa, sajikan selagi hangat.

Manfaat Mengonsumsi Pindang Serani Ikan Kakap untuk Kesehatan Tubuh

Pindang serani ikan kakap selain rasanya yang super lezat, juga mengandung banyak khasiat untuk kesehatan tubuh. Mau tau apa saja manfaat ikan kakap untuk tubuh kita? berikut ulasannya.

Jenis ikan yang satu ini merupakan sumber protein yang sangat dibutuhkan tubuh, terutama untuk kesehatan otot dan tulang.

Kandungan omega yang terdapat pada ikan ini berguna untuk meningkatkan fungsi otak dan menjaga kesehatan jantung.

Tidak main-main bukan manfaat dari mengonsumsi ikan kakap untuk kesehatan tubuh, maka tidak usah ragu untuk membuat pindang serani ikan kakap ini di rumah, dan pastinya akan lebih higienis dan sehat.

Selamat berkreasi!