Resep Pisang Epe khas Makassar, Lembut dan Legit

Sweet Couple sudah pernah membuat resep pisang epe? Pisang epe merupakan jajanan favorit khas Makassar. Epe sendiri memiliki arti jepit, karena pisang epe cara membuatnya dengan cara dijepit atau dipipihkan kemudian dibakar. Pisang epe biasanya dijual di Pantai Losari yang menjadi tujuan kuliner para wisatawan maupun warga lokal.

Pisang epe ini memiliki citarasa yang manis dan legit. Membuat para pecinta pisang pasti ketagihan setelah menyantapnya. Penasaran kan Sweet Couple? Yuk simak ulasan resep pisang epe berikut ini.

Jenis Hidangan: Jajanan / Camilan

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 20 menit

Resep Pisang Epe khas Makassar, Lembut dan Legit
Gambar diambil dari food.detik.com

Resep Pisang Epe

Sweet Couple tidak perlu khawatir dengan bahan-bahan yang dibutuhkan, karena sangat sederhana dan mudah didapatkan. Cara membuatnya mudah, dan rasanya sudah pasti lezat.

Bahan untuk Membuat Pisang Epe

Bahan Utama

  • 8 buah pisang kepok
  • 1 sdm margarin
  • 50 gr kacang tanah kupas, sangrai

Bahan Saus Gula Merah

  • 100 gr gula merah
  • 1/4 sdt garam
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong
  • 150 ml air

Alat Masak untuk Membuat Pisang Epe

  • Wadah
  • Talenan
  • Panci
  • Wajan
  • Saringan
  • Piring Saji
Resep Pisang Epe khas Makassar, Lembut dan Legit
Gambar diambil dari Kompas.com

Cara Membuat Pisang Epe

  1. Pipihkan pisang dengan cara menindihnya masing-masing dengan talenan. Lalu olesi kedua permukaan pisang dengan margarin.
  2. Panaskan wajan datar anti lengket. Panggang pisang di atasnya hingga kecoklatan di kedua sisinya. Angkat dan sisihkan.
  3. Saus gula merah: Masak seluruh bahan saus hingga mendidih dan gula merah larut. Angkat kemudian saring. Sisihkan.
  4. Penyajian: Tata pisang di atas piring saji. Siram dengan saus gula merah lalu beri taburan kacang sangrai.
Baca Juga :  Resep Pempek Udang Krispi yang Simple dan Mudah

Mudahkan Sweet Couple? Duh, kebayang ya aromanya yang menggugah selera, rasanya yang legit dan manis dari pisang dan saus gula merahnya. Dijamin rasanya mantap dan bikin ketagihan. Cocok jadi camilan sore hari bersama keluarga tercinta. Bisa juga lho jadi ide usaha jualan jajanan Sweet Couple, pastinya bakal laris manis.

Selamat mencoba resep pisang ape ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari resepkoki.id