Akhir-akhir ini, banyak orang yang penasaran dengan resep pisang nugget kekinian. Hidangan manis ini memang menjadi jajanan favorit baru.
Kira-kira bagaimana ya cara membuatnya? Langsung saja simak dan ikuti resep pisang nugget kekinian berikut ini.
Bahan Resep Pisang Nugget Kekinian
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
Bahan Utama
- 500 gram pisang
- 2 butir telur
- 1 sachet susu bubuk dancow
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram keju parut
- Gula pasir secukupnya
- Sejumput garam
Bahan Lapisan
- 7 sendok makan tepung terigu
- Air secukupnya
- Tepung panir secukupnya
Bahan Topping
- Coklat tim leleh
- Matcha glaze
- Keju parut
Peralatan Masak yang Diperlukan
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Loyang
- Kukusan
- Wajan
- Kompor
- Garpu
- Piring
Cara Membuat Pisang Nugget Kekinian
- Siapkan wadah. Masukkan pisang ke dalam wadah. Lumatkan dan haluskan pisang menggunakan garpu.
- Masukkan telur, tepung terigu, keju parut, susu bubuk, garam, gula ke wadah yang berisi adonan pisang. Jika pisang sudah manis tidak perlu ditambah gula.
- Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin. Tuang adonan ke dalam loyang.
- Panaskan kukusan. Masukan adonan ke dalam kukusan. Kukus adonan selama 25 menit.
- Angkat adonan yang sudah matang dari dalam kukusan. Diamkan beberapa saat sampai dingin.
- Potong adonan sesuai selera (berbentuk nugget).
- Siapkan wadah lain. Campurkan tepung terigu dan air. Aduk sampai rata dan halus.
- Celup adonan pisang nugget ke dalam wadah yang berisi campuran adonan basah (terigu dan air).
- Kemudian gulingkan adonan pisang nugget ke dalam tepung panir.
- Diamkan sebentar sampai tepung panir benar-benar menempel pada pisang nugget.
- Panaskan wajan dengan banyak minyak untuk menggoreng. Goreng pisang nugget sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Berikan topping pada setiap pisang nugget sesuai selera.
Pisang nugget kekinian sudah jadi dan penampilannya sangat menarik. Sekali coba, dijamin bikin ketagihan. Wah, resep pisang nugget kekinian memang sangat mudah ya. Yuk, coba resepnya sekarang juga di rumah!
Resep disadur dari cookpad.com
