Resep Prawn Noodles yang Paling Lezat

Resep prawn noodles sudah tidak asing lagi bagi masyarakat di kawasan Asia Tenggara, seperti Thailand, Singapura, Indonesia, dan lain-lainnya. Makanan ini memiliki cita rasa yang agak pedas ditambah siraman kuahnya yang menyegarkan.

Cara membuat prawn noodles cukup mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa jenis bahan utama, seperti mie, udang tahu, telur, dan lain sebagainya. Tidak lupa juga dengan racikan bahan kuah dan bumbu halusnya yang sangat praktis.

Mau coba resep prawn noodles yang paling praktis? Yuk, ikuti langkah-langkah memasak di bawah ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Prawn Noodles

Siapkan bahan-bahan resep prawn noodles berikut ini:

Bahan Utama

  • 300 gram mie kuning basah seduh air panas, tiriskan
  • 250 gram udang ukuran sedang dikupas kulitnya
  • 1 buah (200 gram) tahu cina, digoreng, dipotong-potong
  • 4 butir telur ayam rebus dipotong menjadi 2 bagian
  • 250 gram kangkung, siangi daunnya, rebus hingga matang
  • 100 gram toge diseduh air panas

Bahan Kuah

  • 4 sendok makan minyak goreng
  • 1 sendok makan kacang tanah kupas, sangrai, haluskan
  • 200 gram kentang rebus, haluskan
  • 1.250 ml air
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh kecap asin pekat
  • 2 sendok makan tepung terigu, larutkan dalam sedikit air
Baca Juga :  Resep Mie Kangkung Jakarta

Bumbu Halus

  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 1 cm kunyit
  • 1 cm lengkuas
  • 2 batang serai, ambil bagian putihnya
  • 2 sendok makan tauco
  • 1 sendok makan ebi

Pelengkap

  • 4 buah lemon cui
  • Pangsit goreng

Alat Masak Resep Prawn Noodles

Siapkan alat-alat masak resep prawn noodles berikut ini:

  • Wajan
  • Wadah
  • Mangkuk saji
  • Sendok sayur

Cara Membuat Prawn Noodles

  1. Kita akan membuat kuahnya terlebih dahulu. Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
  2. Masukkan kacang tanah, kentang, dan air. Aduk hingga licin.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan larutan terigu. Masak sampai mengental.
  4. Masukkan udang. Masak sampai udangnya matang. Angkat.
  5. Selanjutnya kita tinggal menyajikan prawn noodles. Siapkan mangkuk saji, letakkan mie, kangkung, taoge, tahu, telur rebus dan bahan pelengkap. Siram dengan kuah panas, sajikan hangat.

Resep prawn noodles terbukti sangat praktis. Kenikmatan cita rasanya tidak perlu diragukan lagi. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari Endeus.tv