Resep Prol Tape Panggang Lembut Anti Gagal

Sweet Couple tahu Prol Tape Panggang? Sekedar informasi, Prol Tape ini adalah makanan/kue khas Jember yang terbuat dari campuran tape singkong matang, gula pasir, dan tepung terigu. Cara membuat prol tape bisa dipanggang maupun dikukus. Tak heran bila olahan resep kue dan roti ini cukup terkenal dan digemari banyak orang.

Prol Tape Panggang ini biasanya sering dijual di toko-toko kue. Olahan resep jajanan ini bisa sebagai teman minum teh atau kopi atau bahkan bisa juga untuk hantaran untuk para kerabat. Anda bisa membuat Prol Tape Panggang ini di rumah sendiri dengan mudah. Bahannya dan cara membuatnya juga praktis.

Penasaran kan seperti apa? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep Prol Tape Panggang Lembut Anti Gagal berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Kue/Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 20 potong
Waktu Persiapan: 35 menit
Waktu Memasak: 60 menit
Total Waktu: 1 jam 35 menit

Bahan Resep Prol Tape Panggang

Siapkan bahan-bahan resep Prol Tape Panggang berikut ini :

• 150 ml santan
• 400 gr tape singkong yang sudah lunak dan manis
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdt garam
• 3 butir telur (kocok lepas)
• 1/32 sdt vanila bubuk
• 100 gr tepung terigu protein sedang
• 30 gr keju parut
• 50 gr margarin (lelehkan)
• 1 butir kuning telur untuk olesan
• Almond atau kismis untuk topping (sesuai selera)

Alat Masak Resep Pril Tape Panggang

Siapkan alat-alat masak resep Prol Tape Panggang berikut ini :

• Wadah
• Spatula
• Garpu
• Loyang
• Baking Papper
• Oven
• Parutan Keju
• Kuas Kue
• Ayakan Tepung
• Piring Saji

Cara Membuat Prol Tape Panggang

1. Buang sumbu tape, campur dengan gula pasir dan garam, haluskan dengan garpu atau remas-remas sampai gula dan garam larut.
2. Masukan telur dan vanili bubuk, lalu aduk hingga rata.
3. Sambil diayak, masukan tepung terigu sedikit demi sedikit dan santan bergantian. Aduk dengan whisk sampai adonan tercampur rata dan halus.
4. Masukan keju parut lalu aduk asal tercampur rata. Terakhir masukan margarin leleh, aduk lipat merata.
5. Panaskan oven dengan suhu 180° api atas bawah selama 10 menit.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis dan diberi alas baking papper. Hentak loyang agar adonan rata.
7. Panggang selama 20 menit, lalu keluarkan adonan dari oven.
8. Oleskan permukaan adonan dengan kuning telur, beri topping, lanjut memanggang lagi selama 20 menit atau sampai matang.
9. Lakukan tes tusuk untuk melihat kematangan adonan.
10. Keluarkan dari loyang jika sudah tidak panas lalu potong-potong sesuai selera.

Bagaimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuat Prol Tape Panggang Lembut Anti Gagal ini? Tak ada alasan untuk tidak mencobanya kan?

Selamat mencoba!