Resep Puding Labu Kuning yang Menyehatkan

Ingin camilan yang legit, lembut, manis, menyegarkan, sekaligus menyehatkan? Jika ya, maka kami rekomendasikan Anda untuk membuat resep Puding Labu Kuning. Hidangan ini cocok disantap sebagai camilan karena kaya akan vitamin A, C, dan zat besi yang baik bagi tubuh. Kapan lagi coba ada puding sesehat ini?

Penasaran seperti apa? Langsung saja simak resepnya berikut ini ya.

Bahan Resep Puding Labu Kuning

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 200 gram labu kuning, kukus
  • 1 bungkus agar-agar putih
  • 100 gram gula pasir
  • 1/4 sendok teh garam
  • 700 ml santan

Alat Resep Puding Labu Kuning

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Sendok/Garpu
  • Wadah
  • Kompor
  • Panci
  • Cetakan agar-agar/puding
  • Kulkas
  • Saringan
  • Blender

Cara Membuat Resep Puding Labu Kuning

  1. Potong-potong labu kuning, lalu masukkan ke dalam blender. Tambahkan santan ke dalamnya.
  2. Blender potongan labu kuning hingga tercampur halus merata.
  3. Tuangkan adonan labu kuning yang sudah diblender ke dalam panci.
  4. Masukkan juga agar-agar, gula pasir, garam, dan sisa santan ke dalam panci. Nyalakan api.
  5. Aduk semua bahan hingga tercampur merata. Masak dengan api sedang hingga mendidih.
  6. Jika sudah, maka matikan api. Tuangkan adonan ke dalam cetakan puding. Tunggu sejenak sampai uap panas menghilang dan agak dingin.
  7. Masukkan ke dalam kulkas dan tunggu selama 2-3 jam.
  8. Keluarkan puding dari dalam kulkas. Sajikan di atas piring.
  9. Puding Labu Kuning siap untuk disantap dalam keadaan dingin.

Membuat camilan sesehat ini ternyata gampang banget ya? Kalau kayak gini sih, rasanya sering-sering bikin resep puding ini juga tidak jadi masalah ya. Selain enak, sehat, juga praktis. Bakal jadi saingannya puding coklat nih sepertinya.

Mau lebih enak lagi? Coba tambahkan vla puding dalam resep ini. Silakan dicoba sendiri ya.

Resep disadur dari brilicious.brilio.net