Resep Puding Mangga Super Segar

Ngidam mangga tapi bosan yang versi buah? Yuk kita buat resep puding Mangga yang satu ini! Resepnya bukan kaleng-kaleng karena ada potongan buahnya juga loh. Gak kalah dengan puding jagung yang sebelumnya.

Soal rasa tentunya campuran manis dan asam sekaligus lembut ya. So, daripada hanya bisa membayangkan, mendingan langsung saja simak ulasan lengkap resepnya berikut ini.

Bahan Resep Puding Mangga

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh
  • 1 bungkus Agar-agar bubuk rasa Mangga
  • 100 gram gula pasir
  • 3 gelas Air 
  • Susu kental manis  
  • Vanila bubuk
  • Daging mangga (pilih yang matang dan rasanya manis, iris kotak kecil atau haluskan, secukupnya)

Alat Resep Puding Mangga

Siapkan alat-alat berikut ini:

  • Sendok/Garpu
  • Wadah
  • Kompor
  • Panci
  • Cetakan agar-agar/puding
  • Kulkas
  • Saringan
  • Blender

Cara Membuat Puding Mangga

  1. Siapkan panci, letakkan di atas kompor, masukkan susu cair, agar-agar bubuk, gula pasir, dan bubuk vanilla ke dalamnya, nyalakan api, dan panaskan.
  2. Aduk dan masak hingga semuanya tercampur dengan api sedang. Masak hingga adonan mendidih.
  3. Jika mulai terlihat mendidih, maka masukkan potongan buah mangga ke dalam panci.
  4. Masaklah hingga mendidih dan matang. Jika sudah, maka angkat dan tuangkan adonan ke dalam cetakan.
  5. Tunggu hingga uap panas menghilang, lalu masukkan cetakan ke dalam kulkas dan dinginkan selama 1-2 jam.
  6. Jika sudah, maka keluarkan puding dari dalam kulkas. Sajikan di atas piring.
  7. Puding Mangga siap untuk disantap.
Baca Juga :  Resep Jamu Beras Kencur untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Mudah kan membuat resep ini? Dijamin ga bakal kesusahan deh untuk membuatnya di rumah. Bisa sekalian belajar masak dan membuat hidangan pencuci mulut juga loh untuk Sweet Couple pemula.

Pastinya puding ini segar dan menyehatkan. Gak kalah enak dengan varian coklat. So, daripada hanya sekadar membayangkan, yuk kita buat resepnya sendiri!

Resep disadur dari fimela.com