Resep Rawon Bakso, Alternatif Sajian Bakso yang Berbeda

Kali ini, kami akan merekomendasikan alternatif hidangan bakso yang sedikit berbeda, yaitu resep rawon bakso. Perpaduan menarik antara hidangan tradisional Indonesia yaitu rawon, dengan bakso yang yang empuk.

Rawon sendiri adalah hidangan berkuah khas Jawa Timur yang berwarna pekat dan memiliki cita rasa yang kuat / medok. Kuah rawon dengan bumbu rempah yang khas membuat makanan tradisional ini selalu jadi favorit dan dicari oleh banyak orang.

Lalu, ada bakso yang sudah pasti selalu jadi favorit setiap orang. Si bulat kenyal ini menjadi pelengkap yang sempurna dalam hidangan ini. Kombinasi antara kuah rawon yang pekat dan bakso yang lembut akan memberikan sensasi makan yang berbeda.

Seperti apa ya resep rawon bakso ini? Yuk simak ulasan lengkapnya!

Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping
Jumlah Sajian: 2 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 20 menit

Resep Rawon Bakso

Sweet Couple tidak perlu mempersiapkan bahan-bahan yang ribet kok, hanya bumbu-bumbu yang bisa dengan mudahnya Sweet Couple beli di pasar tradisional. Selain itu, Sweet Couple pun tidak akan mengala;i kesulitan saat memasaknya.

Bahan untuk Membuat Rawon Bakso

• 1 sdm minyak goreng
• 2 butir bawang merah, iris halus
• 1 siung bawang putih, iris halus
• 2 bungkus bumbu rawon instan
• 2 batang serai
• 6 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• 2 porsi bakso abang-abang
• 1 liter air
• 1 sdt kaldu sapi

Alat Masak untuk Membuat Rawon Bakso

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Wajan
• Mangkok saji

Cara Membuat Rawon Bakso

1. Dalam wajan, tumis bawang merah dan bawang putih, serai, daun jeruk, daun salam hingga harum. Tambahkan bumbu rawon, aduk sampai tercampur rata.
2. Lalu tuang air, dan masak sampai mendidih.
3. Kemudian masukkan bakso dan tetelan, masak lagi hingga mendidih, lalu angkat.
4. Sajikan hangat.

Praktis kan? Tidak membutuhkan banyak bahan dan banyak waktu, tapi bisa menghasilkan sajian yang tetap lezat dan berbeda dari biasanya. Sweet Couple jangan ragu mencoba resep rawon bakso ini ya. Selamat berkreasi!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari endeus.tv