Resep Rendang Ayam Praktis untuk Lebaran

Siapa bilang Rendang harus daging sapi? Sweet Couple juga bisa loh bikin Rendang Ayam. Biar gak bosan dengan Rendang daging sapi yang itu-itu aja pas lebaran, gimana kalau kita bikin variasi resep Rendang Ayam untuk Lebaran nanti? Cara bikin resep rendang ayam untuk lebaran ini praktis loh dan bisa dibuat di rumah saja! Tertarik Yuk simak resep Rendang Ayam praktis untuk Lebaran di rumah nanti!

Rendang Ayam

Rendang menjadi salah satu resep yang banyak dicari saat Lebaran. Lezatnya bumbu rempah-rempah yang kuat berpadu dengan lembutnya daging membuat Rendang sebagai salah satu resep lebaran terfavorit. Tak heran jika CNN menyebut Rendang sebagai salah satu makanan terlezat yang ada di dunia.

Lebaran gini, rasanya gak lengkap kalau tanpa Rendang. Tapi kalau Sweet Couple bosan dengan rendang yang biasa dan itu-itu saja alias bosan dengan Rendang daging sapi, gimana kalau bikin Rendang Ayam? Rendang Aya mini rasanya juga gak kalah enak dengan Rendang Daging Sapi. Rendang Ayam tetap bikin momen Lebaran kalian asyik kok! Tertarik untuk bikin resep Rendang Ayam? Yuk simak resep Rendang Ayam untuk Lebaran ini!

Baca Juga :  Resep Ketupat Sayur Betawi untuk Lebaran

Bahan Resep Rendang Ayam

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran:

  • Ayam 1 kg
  • Kelapa parut yang sudah disangrai dan ditumbuk halus 100 gram
  • Serai 3 batang
  • Lengkuas 3 cm
  • Daun salam 3 lembar
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Kayu manis 3 cm
  • Cengkeh 2 butir
  • Asam kandis 2 butir
  • Garam 2 sdt
  • Gula 1 sdt
  • Santan 1 liter
  • Minyak secukupnya

Alat Resep Rendang Ayam

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran di rumah nanti.

  • Mangkuk/Piring
  • Sendok
  • Pisau
  • Wajan
  • Panci

Cara Membuat Resep Rendang Ayam

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Rendang Ayam siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Rendang Ayam untuk Lebaran. Inilah cara untuk membuat Rendang Ayam untuk Lebaran di rumah saja:

  1. Pertama-tama, siapkan bumbu-bumbu untuk bumbu halus resep Rendang Ayam yakni bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, kunyit, lada bubuk, ketumbar bubuk, pala bubuk.  Haluskan bumbu tersebut dengan cara diulek. Jika sudah selesai, maka singkirkan sebentar.
  2. Kedua, tuang minyak ke wajan dan panaskan. Lalu, masukkan bumbu halus untuk resep Rendang Ayam.
  3. Kedua, masukkan serai, lengkuas, semua rempah daun, kayu manis, cengkeh, dan asam kandis untuk resep Rendang Ayam dan aduk hingga rata.
  4. Ketiga, potong-potong daging ayam agar mudah disantap saat sudah menjadi Rendang Ayam nanti. Namun, jika tidak dipotong kecil-kecil pun tidak apa-apa. Sesuaikan saja dengan selera Sweet Couple.
  5. Kemudian, masukkan ayam, garam, dan gula. Lalu, aduk hingga merata dan masak hingga ayam berubah warna.
  6. Berikutnya, masukkan kelapa sangrai ke dalam Rendang Ayam dan aduk merata serta masak sampai mendidih.
  7. Selanjutnya, angkat Rendang Ayam dan masukkan Rendang Ayam tersebut ke dalam mangkuk/wadah
  8. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atas Rendang Ayam untuk menambah tekstur dan citarasa
  9. Akhirnya selesai sudah resep Rendang Ayam dan siap disajikan untuk Lebaran nanti!
Baca Juga :  Resep Ketupat Sayur Padang untuk Lebaran

Wah ternyata gak susah ya bikin resep Rendang Ayam untuk Lebaran? Pastinya lebih murah daripada beli Rendang Ayam di warung. Selain itu, Rendang Ayam bikinan sendiri juga gak kalah lezat dengan Rendang Daging Sapi yang biasanya. Bikin Rendang Ayam juga praktis dan ga selama bikin Rendang Daging, tetapi hasilnya tak akan mengecewakan. Pokoknya dijamin pas banget buat Lebaran nanti. Gak sabar buat nyoba resep Rendang Ayam dan makan Rendang Ayam pas Lebaran nanti ya Sweet Couple!

Tertarik untuk mencoba bikin resep Rendang Ayam yang satu ini? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh Rendang Ayam untuk lebaran nanti. Selamat mencoba resep Rendang Ayam untuk Lebaran di rumah ya Sweet Couple!

Baca Juga :  Resep Sate Ayam Madura untuk Lebaran

Resep disadur dari Resepkoki.id

Leave a Reply