Resep Rendang Jengkol ala Rumahan

Mau mencoba olahan jengkol selain resep semur jengkol? Sweet Couple bisa mencoba kelezatan resep rendang jengkol ala rumahan.

Banyak orang yang penasaran dengan cara membuat rendang jengkol karena rasanya tidak kalah nikmatnya bila dibandingkan rendang daging.

Yuk, simak dan ikuti langkah-langkah memasak resep rendang jengkol ala rumahan berikut ini.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jumlah Porsi: 4 porsi

Waktu Persiapan: 25 menit

Waktu Memasak: 60 menit

Bahan Resep Rendang Jengkol ala Rumahan

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Jengkol

  • 500 gr jengkol tua
  • 1 sdm kopi bubuk
  • 2 batang serai
  • 8 lembar daun salam
  • 4 lembar daun jeruk
  • 1 jempol lengkuas, geprek

Bahan Lainnya

  • Air santan dari 1 butir kelapa
  • 2 lembar daun kunyit (boleh skip)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang sereh, geprek

Bumbu Halus

  • 10 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 10 cabe merah keriting
  • 3 butir kemiri
  • 1 cm kunyit (boleh skip)
  • 1 ruas lengkuas

Alat Masak Rendang Jengkol ala Rumahan

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Panci
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Wajan
  • Piring saji
Baca Juga :  Resep Ikan Peda Masak Rawit
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...