Resep Rendang Padang untuk Lebaran

Rendang Padang memang menjadi salah satu hidangan yang identik dengan lebaran. Rendang Padang termasuk salah satu hidangan asal Minangkabau yang telah mendunia. Rendang Padang bahkan menjadi salah satu makanan terlezat di dunia versi CNN. Oleh karena itu gak salah jika Rendang Padang menjadi salah satu hidangan favorit kala lebaran. Sweet Couple juga bisa bikin resep Rendanf Padang untuk Lebaran di rumah loh! Yuk simak resep Rendang Padang untuk Lebaran di rumah nanti!

Rendang Padang

Rendang Padang menjadi salah satu resep yang banyak dicari saat Lebaran. Lezatnya bumbu rempah-rempah yang kuat berpadu dengan lembutnya daging sapi membuat Rendang Padang sebagai salah satu resep lebaran terfavorit. Tak heran jika CNN menyebut Rendang Padang sebagai salah satu makanan terlezat yang ada di dunia.

Lebaran gini, rasanya gak lengkap kalau tanpa Rendang Padang. Rendang Padang bakal bikin Lebaran kalian semakin seru. Tertarik untuk bikin resep Rendang Padang? Yuk simak resep Rendang Padang untuk Lebaran ini!

Bahan Resep Rendang Padang

Pertama, tentu saja siapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran? Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan dalam membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran:

  • Daging sapi 1kg
  • Santan kental 1,5 liter
  • Serai 5 batang
  • Kayu manis 10 cm
  • Pala ½ butir
  • Asam kendis 1 keping
  • Cengkeh 7 butir
  • Kapulaga 9 butir
  • Bunga lawing 2 buah
  • Daun kunyit 1 lembar
  • Daun salam 5 lembar
  • Daun jeruk 7 helai
  • Bawang putih 9 siung
  • Bawang merah 20 butir
  • Cabai merah keriting 100 gram
  • Jahe 1 buah
  • Lengkuas muda 1 buah
  • Kayu manis 5 cm
  • Garam 2 sdt
Baca Juga :  Resep Sate Kambing Tegal untuk Lebaran

Alat Resep Rendang Padang

Jangan lupa juga untuk siapkan alat-alat yang diperlukan guna membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran. Apa saja alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran? Inilah alat-alat yang diperlukan untuk membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran di rumah nanti.

  • Mangkuk/Piring
  • Sendok
  • Pisau
  • Wajan
  • Panci

Cara Membuat Resep Rendang Lebaran

Setelah alat-alat dan bahan-bahan untuk membuat resep Rendang Padang siap, maka kalian bisa mulai mengikuti langkah-langkah membuat resep Rendang Padang untuk Lebaran. Inilah cara untuk membuat Rendang Padang untuk Lebaran di rumah saja:

  1. Pertama-tama, siapkan bumbu-bumbu untuk bumbu rempah resep Rendang Pandang yakni serai yang sudah dimemarkan, kayu manis, pala, asam kandis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, daun kunyit yang sudah disobek, daun salam, dan daun jeruk.
  2. Kedua, haluskan bahan-bahan untuk bumbu halus resep Rendang Padang yakni bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, jahe, lengkuas, serai yang bagian putihnya, kayu manis, dan garam. Haluskan bumbu tersebut dengan cara diulek. Jika sudah selesai, maka singkirkan sebentar.
  3. Ketiga, potong-potong daging sapi menjadi kotak-kotak agar mudah disantap saat sudah menjadi Rendang Padang nanti.
  4. Kemudian, siapkan panci dan tuangkan santan ke dalam panci, lalu panaskan.
  5. Setelah itu, masukkan bumbu rempah dan bumbu halus resep Rendang Padang ke dalam panci berisi santan tersebut.
  6. Berikutnya, masak terus dan aduk secara perlahan bahan-bahan resep Rendang Padang tersebut hingga santan mengeluarkan minyak.
  7. Selanjutnya, masukkan potongan daging untuk resep Rendang Padang tersebut ke dalam panci.
  8. Lanjutkan memasak Rendang Padang hingga daging terlihat dan terasa empuk. Aduk juga sesekali kala memasak.
  9. Kemudian, siapkan mangkuk/wadah dan masukkan Rendang Padang tersebut ke dalam mangkuk/wadah
  10. Jangan lupa taburkan bawang goreng di atas Rendang Padang untuk menambah tekstur dan citarasa
  11. Akhirnya selesai sudah resep Rendang Padang dan siap disajikan untuk Lebaran nanti!
Baca Juga :  Resep Rendang Ayam Praktis untuk Lebaran

Wah ternyata gak susah ya bikin resep Rendang Padang untuk Lebaran? Pastinya lebih murah daripada beli Rendang Padang di warung. Selain itu, Ketupat Sayur Padang bikinan sendiri juga gak kalah lezat dengan Rendang Padang yang dijual di warung. Bikin Rendang Padang ini memang lama dan butuh kesabaran, tetapi hasilnya tak akan mengecewakan. Pokoknya dijamin pas banget buat Lebaran nanti. Gak sabar buat nyoba resep Rendang Padang dan makan Rendang Padang pas Lebaran nanti ya Sweet Couple!

Tertarik untuk mencoba bikin resep Rendang Padang yang satu ini? Kalau tertarik, mending Sweet Couple segera buruan siapin alat dan bahannya lalu bikin deh Rendang Padang untuk lebaran nanti. Selamat mencoba resep Rendang Padang untuk Lebaran di rumah ya Sweet Couple!

Baca Juga :  Resep Opor Ayam Tanpa Santan untuk Lebaran

Resep disadur dari Resepkoki.id

Leave a Reply