Resep Roasted Lemon Rosemary Chicken

Olahan ayam sepertinya memang tidak ada habisnya ya Sweet Couple. Salah satunya yang wajib untuk Sweet Couple coba adalah resep roasted lemon rosemary chicken. Ayam utuh yang di oven bersama bumbu-bumbu dengan citarasa yang kaya dan khas.

Dengan rosemary yang akan memberikan sentuhan aroma pada ayam, ditambah dengan irisan lemon yang menyegarkan. Apel dan bawang putih juga jadi bumbu yang akan menyempurnakan hidangan ini.

Sajian ini sangat cocok untuk Sweet Couple jadikan hantaran istimewa untuk keluarga maupun kerabat. Selain itu juga pastinya akan jadi sajian istimewa dalam momen-momen spesial bersama keluarga besar. Semua pasti akan menyukainya

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jadi, tunggu apa lagi? Yuk, simak resep roasted lemon rosemary chicken ini!

Jenis Hidangan: Menu Pendamping
Jumlah Porsi: 6 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 150 menit

Resep Roasted Lemon Rosemary Chicken
Gambar diambil dari foodiecrush.com

Resep Roasted Lemon Rosemary Chicken

Hidangan ayam yang lezat ini tidak membutuhkan bahan-bahan yang rumit. Semuanya dapat dengan mudah Sweet Couple temukan di supermarket. Dan walaupun membutuhkan waktu yang lama, namun proses pembuatan resep roasted lemon rosemary chicken ini pun sangat mudah diikuti. Hasilnya juga pasti luar biasa lezat!

Bahan untuk Membuat Roasted Lemon Rosemary Chicken

  • 1 ekor ayam utuh
  • 1 sdm chicken powder
  • 1 sdm garam
  • 1 sdm onion atau garlic powder
  • 1/2 sdm black pepper
  • 80 gr butter
  • 1 batang rosemary
  • Secukupnya parutan kulit lemon
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah apel
  • 1 buah lemon segar
Baca Juga :  Resep Bakso Goreng Ayam Udang yang Gurih

Alat Masak Membuat Roasted Lemon Rosemary Chicken

  • Wadah
  • Panci
  • Loyang
  • Oven
  • Piring saji
Resep Roasted Lemon Rosemary Chicken
Gambar diambil dari skinnytaste.com

Cara Membuat Roasted Lemon Rosemary Chicken

  1. Siapkan wadah, masukan chicken powder, garam (1 sdm), onion powder (aku ganti garlic powder), dan black pepper, lalu aduk sampai merata.
  2. Siapkan wadah, masukkan butter, daun rosemary, dan parutan kulit lemon lalu campur hingga rata.
  3. Rendam ayam dengan air garam (4 sdt garam) selama 20 menit. Angkat dan cuci bersih. Lalu siapkan panci berisi air, kukus ayam selama 5 menit, lalu angkat dan lap sampai kering.
  4. Taburkan/oles bumbu kering di bagian antara kulit dalam dan daging (dada/paha/punggung). Pijat ayam perlahan sampai merata. Tambahkan bumbu ke bagian dalam ayam (tulang dalam), dan bagian kulit luar. Setelah itu, oleskan kembali bumbu basah sampai merata, lalu diamkan 4-5 jam.
  5. Masukan bahan isi ke bagian dalam ayam, bawang putih cincang, apel yang sudah di potong-potong lalu terakhir masukkan lemon utuh.
  6. Siapkan loyang, letakkan ayam di tengah-tengah. Tambahkan wortel, bawang bombay, kentang, paprika, dan sayuran lainnya sesuai selera. (Tabur sayuran dengan garam, lada hitam, dan rosemary).
    Panggang kurang lebih 60-70 menit/sampai matang, sampai menguning. Pergunakan suhu sekitar 170c, apabila ingin lebih kering, gunakan almunium foil dan tambahkan suhu sampai dengan 180c. Angkat.
  7. Sajikan hangat.
Baca Juga :  Resep Ayam Masak Putih khas Aceh

Dijamin aromanya saja sudah pasti bikin Sweet Couple ingin segera menyantapnya. Apalagi kalau sudah mencicipinya, wah pasti ketagihan deh. Perpaduan citarasa yang kaya membuat hidangan ini memang sangat istimewa dan jadi favorit.

Jadi, selamat mencoba resep roasted lemon rosemary chicken ya!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari rinaresep.com