Resep Roll Cake Jeruk

Sweet Couple sudah pernah mencoba roll cake? Kue ini terasa lezat loh dan termasuk kue favorit kebanyakan orang. Variannya ada bermacam-macam. Salah satunya adalah resep roll cake jeruk. Kue ini sangat cocok untuk bingkisan hari raya tahun baru Cina (Imlek).

Anda akan menemui varian kue ini di sejumlah toko kue. Namun, Anda juga bisa membuat roll cake jeruk ini sendiri di rumah, lho. Langkah-langkah membuat kue ini juga bisa dipelajari. Tertarik untuk membuat kue Imlek yang satu ini? Yuk, langsung saja ikuti resep roll cake jeruk berikut ini!

Jenis Hidangan: Kue
Jumlah Sajian: 10 slices
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Gunakan aplikasi Sweetrip Indonesia untuk membaca resep lebih mudah
Unduh

Artikel Terkait:

Bahan Resep Roll Cake Jeruk

Siapkan bahan-bahan resep roll cake jeruk berikut ini:

Bahan Jeruk

  • 1 buah jeruk sunkist
  • 500 ml air
  • 400 gr gula pasir

Bahan Roll Cake

Bahan A

  • 4 butir telur utuh
  • 3 butir kuning telur
  • 100 gr gula pasir
  • 25 gr air
  • 12 gr SP
  • 80 gr tepung terigu
  • 10 gr susu bubuk full cream
  • 2 gr baking powder
  • 1 sdt vanilli
Baca Juga :  Resep Soto Daging Sapi Santan untuk Idul Adha

Bahan B

  • 75 gr unsalted butter, lelehkan

Bahan C

  • 200 gr butter cream
  • 5 buah jeruk Mandarin segar, kupas

Bahan Butter Cream

  • 200 gram unsalted butter
  • 200 gram susu kental manis
  • 50 gram madu
  • 3 gram garam

Alat Masak Resep Roll Cake Jeruk

Siapkan alat-alat masak resep roll cake jeruk berikut ini:

  • Mangkuk adonan
  • Mixer
  • Loyang 28×28
  • Baking paper
  • Oven
Baca Selanjutnya : Cara Memasak...