Sudah pernah mencoba resep rose pasta yang terkenal itu? Korea Selatan selalu memiliki makanan atau minuman yang kreatif dan unik, sehingga viral di dunia. Belakangan ini ada trend makanan yang memakai saus pasta yang gak kalah nikmat, yaitu rose pasta.
Konon katanya nama Rose pasta ini diambil karena warna makanannya yang cantik bagaikan bunga mawar. Sekilas memang mirip pink sauce ala Italia, hanya saja rose pasta identik dengan tekstur saus tomat yang creamy.
Tak perlu ke Korea Selatan jika ingin menikmati hidangan ini karena resep rose pasta ini bisa dicoba sendiri di rumah. Kalau Sweet tertarik untuk mencobanya, simak ya ulasannya berikut ini.
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan Utama
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak : 25 menit
Resep Rose Pasta ala Korea
Sweet Couple bisa menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan terlebih dahulu sebelum mulai membuatnya. Bahannya mudah dicari, cara membuatnya pun juga sangat mudah.
Bahan untuk Membuat Rose Pasta
Bahan Utama
- 200 gr pasta penne, rebus
- 3 sdm minyak goreng
- 150 gr fillet paha ayam, potong dadu 1 cm
- 50 gr bawang bombai, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah tomat, rebus, buang kulit dan biji, cincang kasar
- 3 sdm saus tomat
- 100 ml kaldu ayam
- 150 ml cooking cream
- 3 sdm keju parmesan, parut
- 1 sdt garam
- 1 sdt merica hitam, tumbuk kasar
Taburan
- Peterseli, cincang
- Keju parmesan
Alat Masak untuk Membuat Rose Pasta
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Wajan
- Spatula
- Piring Saji
Cara Membuat Rose Pasta
- Panaskan minyak dalam wajan, tumis ayam hingga berubah warna. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih. Tumis hingga harum.
- Masukkan tomat dan saus tomat, masak sambil diaduk rata. Tambahkan pasta dan kaldu ayam, aduk rata. Tuang cream, keju, garam dan merica. Masak dengan api kecil sambil diaduk rata. Angkat.
- Tuang dalam piring saji, lalu beri taburan. Sajikan segera.
Mudah, praktis dan tampak menggugah selera ya Sweet Couple. Pasti akan cocok dengan selera keluarga. Bisa untuk sarapan, makan siang maupun makan malam. Langsung aja yuk coba resep rose pasta ala Korea yang populer ini.
Happy cooking Sweet Couple!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari endeus.tv
