Resep Roti Gambang yang Masih Digemari

Sweet Couple tau roti gambang tidak? Roti gambang merupakan roti peninggalan Belanda. Bahan utamanya yaitu tepung terigu dan gula. Uniknya, roti ini ditambahkan dengan bumbu rempah seperti kayu manis.

Roti gambang dapat dikatakan sebagai salah satu roti yang mulai langka. Sebab kini penjualnya tidak banyak. Oleh karenanya, kami ajak Sweet Couple untuk mencoba membuat resep roti gambang ini sendiri di rumah.

Seperti apa ya kira-kira? Mari ikuti resep roti gambang selengkapnya!

Jenis Hidangan: Camilan
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 80 menit

Bahan Resep Roti Gambang

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan A

• 250 gr gula merah, sisir
• 175 ml air

Bahan B

• 375 gr tepung terigu protein sedang
• 125 gr tepung panir coklat
• 25 gr susu bubuk
• 1/4 sdt garam
• 1 sdt soda kue
• 2 sdt baking powder
• 1 sdt jahe bubuk
• 2 sdt kayu manis bubuk

Bahan C

• 2 kuning telur
• 100 gr butter

Bahan D

• Wijen untuk taburan

Alat Masak Membuat Roti Gambang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Panci
• Saringan
• Mangkok adonan
• Kain bersih
• Timbangan
• Rolling pin
• Loyang
• Kuas
• Oven
• Piring saji