Resep Roti Goreng Wijen yang Paling Praktis

Sweet Couple sudah pernah mencoba resep roti goreng? Pastinya dong ya. Roti ini memang sangat praktis untuk disantap sebagai camilan teman kopi ataupun teh. Dan rasanya juga enak. Biasanya jajanan ini banyak dijual di pedagang kaki lima. Harganya pun murah dan terjangkau. Banyak yang menggemarinya karena murah meriah dan enak.

Namun Sweet Couple juga bisa membuat roti goreng ini sendiri di rumah. Tak usah risau karena bahan, alat, dan cara membuatnya mudah. Jadi lebih hemat dan sehat kan?

Kira-kira seperti apa sih? Yuk, langsung saja ikuti resep roti goreng wijen berikut ini!

Jenis Hidangan: Camilan / Jajanan
Jumlah Sajian: 12 pcs
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 45 menit

Bahan Resep Roti Goreng Wijen

Siapkan bahan-bahan resep Roti Goreng Wijen berikut ini:

• 200 ml susu cair
• 1,5 sdm gula pasir
• 1,5 sdt ragi instant
• 1/4 sdt garam
• 300 gr tepung terigu protein sedang
• Wijen

Alat Masak Resep Roti Goreng Wijen

Siapkan alat-alat masak resep Roti Goreng Wijen berikut ini:

• Mangkok adonan
• Alas adonan
• Rolling pin
• Wajan

Cara Membuat Roti Goreng Wijen

1. Siapkan mangkok. Masukan susu, gula dan ragi, aduk rata menggunakan sendok saja. Tambahkan garam, aduk rata. Lalu masukan tepung, aduk menggunakan sendok. Bila sudah terasa berat, lanjut menggunakan tangan. Aduk sampai adonan kalis.
2. Bulatkan adonan, lalu tutup mangkok dengan kain bersih. Diamkan selama 20-30 menit (sampai mengembang 2x lipat).
3. Taruh adonan di atas alas adonan. Bagi menjadi 3 bagian sama rata, bulatkan.
4. Ambil 1 adonan, pipihkan, kemudian oles permukaan dengan susu cair. Lalu tempelkan di wijen sambil sedikit ditekan-tekan sampai wijen menempel.
5. Lalu gilas adonan dengan rolling pin sampai bulat dan agak tipis, kemudian bagi menjadi 4 bagian. Lakukan hal yang dengan 2 adonan yang lain.
6. Panaskan minyak di wajan. Goreng adonan yang sudah dibagi 4 tadi satu persatu-satu menggunakan api sedang. Goreng sampai kecoklatan. Tiriskan.
7. Siap dihidangkan.

Gimana nih Sweet Couple? Mudah kan cara membuatnya? Kalau seperti ini jadi bisa sering-sering membuatnya deh. Jadi lebih hemat deh.

Anda juga bisa mencoba resep roti goreng coklat yang empuk dan lembut. Yuk, coba bikin resep ini di rumah!

Resep disadur dari YouTube channel Sylvia Pradipta