Roti goreng adalah salah satu camilan favorit banyak orang. Variannya ada berbagai macam, seperti rasa coklat, keju, sosis, kacang hijau, dan lain sebagainya. Nah, kali ini kita akan membuat roti goreng coklat lumer.
Siapa yang paling suka roti isi coklat? Rasanya manis dan lumer di mulut. Yuk, langsung ikuti resep roti goreng coklat berikut ini.
Bahan Resep Roti Goreng Coklat
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Artikel Terkait:
Bahan Utama
- 250 gram tepung terigu protein tinggi
- 40 gram gula pasir
- 40 gram mentega tawar
- 1 sendok teh ragi instan
- 1/2 sendok teh ovalet
- 2 gram garam
- 150 ml campuran dari 2 kuning telur dan susu uht plain
Bahan Isian Coklat
- 100 gram coklat masak (dark chocolate)
- 20 gram mentega
- 20 ml susu cair
Alat Masak Resep Roti Goreng Coklat
- Wadah
- Wajan
- Piring
- Kompor
Langkah-Langkah Memasak
- Siapkan wadah. Masukkan tepung, gula pasir, dan ragi ke dalam wadah. Aduk rata.
- Masukkan garam, telur, ovalet, dan susu. Uleni adonan hingga kalis.
- Pindahkan adonan ke baskom besar. Tutup baskom dengan plastin wrapping. Diamkan adonan selama 30 menit sampai mengembang.
- Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu bagi menjadi adonan kecil dengan berat masing-masing 30 gram.
- Tipiskan adonan, lalu beri isian coklat. Rekatkan dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis. Diamkan adonan selama 60 menit supaya mengembang.
- Goreng adonan dalam minyak panas dan api kecil. Goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
- Angkat dan tiriskan roti.
Roti siap disajikan selagi hangat dan paling cocok untuk sarapan atau camilan sore bersama keluarga tercinta. Tekstur rotinya sangat empuk dan gurih. Coklatnya sangat lumer dan nikmat.
Sekarang Sweet Couple gak perlu repot-repot beli jajanan manis ini di pinggir jalan karena resep roti goreng sangat mudah. Bahan-bahannya juga cukup praktis. Yuk, coba resepnya di rumah!
Resep disadur dari resepkoki.id
