Resep Rujak Aceh Samalanga

Sweet Couple sudah pernah mencoba resep rujak Aceh samalanga? Kalau belum, yuk coba membuatnya di rumah. Rujak Aceh ini sangat cocok bagi pencinta dessert tradisional yang dingin dan segar.

Rujak samalanga adalah rujak buah yang populer sekali di Aceh. Buah-buahan yang biasa dipilih untuk membuat rujak samalanga terdiri dari kedondong, mangga, papaya, nanas, timun, hingga bengkuang. Gak cuma manis dan asam, rujak samalanga juga identik bercita rasa pedas.

Kira-kira seperti apa sih? Yuk langsung saja simak ulasan lengkap resep rujak Aceh samalanga berikut ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 15 menit

Bahan Resep Rujak Aceh Samalanga

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 2 jambu air, potong kasar
  • 2 pisang kecil, cincang kecil-kecil
  • 1 giri yang di taburkan
  • 3 mangga putik, kupas kulitnya dan iris kecil-kecil
  • 1 pepaya, cincang kasar
  • 3 nanas, potong potong kecil
  • 4 salak, cincang kecil
  • 100 ml air panas
  • 2 kuini, kupas dan potong kasar
  • 2 mentimun, iris-iris tipis

Bumbu Halus

  • Gula aren yang dibarut
  • Garam
  • Asam jawa
  • Terasi
  • Kacang tanah tanpa kulit, yang di goreng
  • Gula pasir
  • 11 cabe rawit

Alat Masak Rujak Aceh Samalanga

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Pisau
  • Talenan
  • Blender
  • Mangkok
  • Gelas saji
Baca Juga :  Resep Bumbu Rujak Buah

Cara Membuat Rujak Aceh Samalanga

  1. Siapkan mangkok. Tuang semua bahan yang telah dipotong, lalu aduk sampai rata.
  2. Tuang bumbu yang telah dihaluskan dengan air yang panas, lalu aduk sampai buah tercampur rata dengan bumbu.
  3. Simpan di kulkas sampai rujak dingin, apabila mau dihidangkan baru dikeluarkan dari kulkas.
  4. Sajikan rujak Aceh dalam keadaan dingin pada piring kecil atau gelas saji.

Mudah sekali bukan resep rujak Aceh samalanga ini? Sudah terasa ya di lidah bumbunya yang pedas dan menyegarkan. Hmm…pasti ketagihan deh. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari https://resepindonesia2019.blogspot.com/