Resep Rujak Bakso, Jajanan Segar dan Mengenyangkan

Kalau Sweet Couple mencari hidangan yang menyajikan kombinasi unik antara manis, pedas, segar, dan gurih, maka resep rujak bakso adalah pilihan yang tepat. Rujak bakso, sebuah kreasi kuliner Indonesia yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menggugah selera dan memikat hati para penikmatnya. Dalam satu gigitan, Sweet Couple akan merasakan perpaduan sempurna antara bakso kenyal dan bumbu rujak yang segar.

Rujak bakso adalah salah satu nama makanan yang memang terbuat dari bahan dasar bakso. Mungkin diantara Sweet Couple masih banyak yang belum mengetahui makanan yang satu ini. Rujak bakso sama halnya dengan bakso biasa yang sering disajikan, bahan yang digunakan pun hampir sama. Mungkin ada beberapa tambahan dalam bumbu atau jenis bahan lainnya, namun itu hanya dalam jumlah sedikit. Rujak bakso ini sangat mudah untuk kita buat sendiri.

Rujak bakso juga sangat cocok disantap sebagai makanan ringan atau camilan di sore hari. Yuk kita intip apa saja yang harus kita siapkan dalam membuat resep rujak bakso ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Jenis Hidangan: Camilan/Jajanan
Jumlah Porsi: 4 porsi
Waktu Persiapan: 20 menit
Waktu Memasak: 35 menit

Resep Rujak Bakso, Jajanan Segar dan Mengenyangkan
Gambar diambil dari instagram.com/mgdalenaf

Resep Rujak Bakso

Berikut adalah bahan-bahan yang perlu Sweet Couple siapkan untuk membuat hidangan ini. Tidak sulit bukan? Semuanya bisa didapatkan dengan mudah di pasaran. Dan tidak perlu khawatir dengan cara membuatnya, pasti dapat Sweet Couple ikuti dengan mudahnya.

Baca Juga :  Resep Mie Kangkung Terasi Praktis dan Cepat

Bahan untuk Membuat Rujak Bakso

Bahan Utama

  • 20 buah cabe rawit
  • 100 gr gula merah
  • 150 gr kacang tanah goreng
  • 1 sdm terasi bakar
  • 100 gr petis
  • 100 gr bawang putih goreng
  • 1/2 buah pisang batu (diris-iris)
  • 100 ml air asam garam secukupnya
  • Air secukupnya

Bahan Kuah Bakso

  • 2 batang seledri ikat
  • 10 butir baso sapi
  • 2 batang bawang daun polong ikat
  • 5 siung bawang putih (memarkan)
  • Tulang sapi secukupnya
  • Air secukupnya
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Garam secukupnya
  • Air secukupnya

Pelengkap

  • 150 gr kangkung rebus
  • 150 gr tempe goreng
  • 200 gr mie telur siap pakai
  • Tahu kulit secukupnya

Alat Masak untuk Membuat Rujak Bakso

  • Wadah
  • Panci
  • Ulekan
  • Spatula
  • Pisau
  • Piring saji
Resep Rujak Bakso, Jajanan Segar dan Mengenyangkan
Gambar diambil dari antaranews.com

Cara Membuat Rujak Bakso

  1. Campurkan semua bahan untuk membuat rujak lalu diulek secara manual supaya tidak terlalu halus dan tidak terlalu kasar. Tuang air secukupnya, aduk hingga merata. Masukkan semua bahan pelengkap kedalamnya, aduk rata. Sisihkan.
  2. Selanjutnya yaitu membuat kuah bakso. Rebus tulang sapi dalam air yang mendidih lalu masukkan bawang daun polong dan seledri. Tambahkan merica bubuk dan garam lalu diangkat. Masukkan bakso dan bawang putih ke dalam kuah bakso, aduk rata.
  3. Siramkan kuah bakso ke atas rujak secukupnya dan siap untuk disajikan.
Baca Juga :  Resep Roti Bakar Green Tea, Dijamin Bikin Ketagihan

Jadi, kalau Sweet Couple ingin mencoba sesuatu yang baru dan menggugah selera, langsung saja coba untuk membuat resep rujak bakso ini. Nikmati kelezatan bakso yang kenyal dan segarnya bahan-bahan segar yang disajikan dengan bumbu rujak yang khas. Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari resepnasional.com