Salah satu hidangan penutup yang tidak pernah sepi penggemar adalah rujak. Sweet Couple mau membuat resep rujak mangga muda sendiri di rumah?
Biasanya kita suka membelinya di tukang jajanan. Banyak yang menyukainya karena murah meriah dan juga enak. Apalagi ditambah bumbu rujaknya yang sangat menggugah selera.
Yuk, langsung saja ikuti resep rujak mangga muda berikut ini!
Artikel Terkait:
Jenis Hidangan: Hidangan Penutup
Jumlah Sajian: 5 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Bahan Resep Rujak Mangga Muda
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 2 buah mangga muda di kupas dan diiris-iris
Bahan Sambal Rujak
- 5 buah cabai rawit
- 2 buah cabai merah keriting
- 1/4 terasi, bakar
- 100 gr gula merah
- 1 sdm kacang tanah goreng
- 3 butir asam jawa
- 30 ml air matang
- Garam secukupnya
Alat Masak Rujak Mangga Muda
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Talenan
- Ulekan
- Piring saji
Cara Membuat Rujak Mangga Muda
- Haluskan bahan sambal rujak, ulek kasar dan ratakan.
- Siapkan mangga muda yang telah dicuci dan dipotong.
- Sajikan rujak dengan cara dicocol atau dicampurkan sesuai selera.
Wah, dijamin pasti pada ketagihan nih. Yuk coba bikin resep ini di rumah!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari Instagram.com/dapur_izma
