Resep Salad Sayur Udang, Menu Sarapan Sehat

Sarapan saat ini menjadi salah satu kebutuhan bagi tubuh agar lebih berenergi, menyegarkan otak, menjaga konsentrasi, dan menyehatkan tubuh dalam melakukan aktifitas di pagi hari. Maka dari itu, sarapan menjadi suatu rutinitas kewajiban.

Saat ini, banyak sekali menu pilihan sarapan mulai dari camilan hingga makanan berat. Akan tetapi bagi orang yang ingin diet dan lebih sehat, mereka lebih memilih menu sarapannya. Salah satu menu sarapan sehat adalah sarapan salad.

Salad biasanya dikenal salad sayur dan salah buah. Salah satu resep salad yang dapat dicoba adalah salad sayur udang. Resep ini dapat menjadi masakan rumahan yang simpel dan sehat.

Sesuai dengan namanya salad sayuran yang satu ini menggunaan bahan utama yaitu sayuran dengan tambahan udang agar rasa yang dihasilnya tidak membosankan. Cara membuat salad sayur udang ternyata sangatlah sederhana dan mudah untuk dipraktikkan lho.

Yuk, ikuti resep selengkapnya berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 4 porsi
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 20 menit
Total Waktu: 30 menit

Bahan Resep Salad Sayur Udang

Bahan Utama:

• 400gr mixed salad
• 200gr daging buah alpukat, iris tebal 1 cm
• 100gr tomat ceri, belah 2 bagian
• 100gr timun jepang, iris tebal 0,5 cm
• 100gr udang kupas ukuran sedang, rebus dan tiriskan

Salad Dressing:

• 4 sdm minyak zaitun
• 2 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt mustard
• 1/2 sdt merica hitam butiran, gerus kasar
• 1/4 sdt garam

Alat Masak Resep Salad Sayur Udang

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

• Pisau
• Talenan
• Panci
• Wadah besar
• Wadah botol
• Mangkuk saji

Cara Membuat Salad Sayur Udang

1. Salad dressing: Siapkan 1 buah wadah botol bertutup rapat, masukkan semua bahan ke dalamnya. Tutup rapat wadah, kocok hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Dalam wadah besar, masukkan mixed salad, daging buah alpukat, tomat ceri, timun Jepang, dan udang, aduk hingga rata.
3. Tambahkan salad dressing ke dalam wadah, aduk kembali hingga rata.
4. Tuang salad ke dalam piring saji. Santap segera.
5. Salad sayur udang pun siap disantap!

Mudah bukan cara membuatnya? resep salad sayur udang ini juga bisa loh jadi ide bisnis jualan makanan sehat dan mengenyangkan karena pasti banyak yang membutuhkan untuk kembali hidup lebih sehat.

Yuk coba bikin resep ini di rumah!

Artikel disadur dari endeus.tv