Resep Salmon Pasta Salad, Hidangan Sehat dan Mengenyangkan

Kalau Sweet Couple mencari hidangan yang mudah dibuat, sehat, dan mengenyangkan, bisa mencoba resep salmon pasta salad. Resep ini dapat menjadi alternatif menu santapan di rumah untuk keluarga yang simpel dan sehat.

Salmon pasta salad terdiri dari beberapa bahan utama, yaitu pasta, salmon, sayuran segar, dan saus dressing. Jenis pasta yang umum digunakan dalam hidangan ini adalah fusilli, penne, atau farfalle. Sedangkan untuk bahan sayuran, Sweet Couple dapat memilih antara bayam, selada hijau, tomat ceri, paprika, atau brokoli.

Sweet Couple dapat menggunakan salmon panggang atau asap, tergantung pada selera dan keinginan masing-masing. Cara membuat masakan ini juga ternyata sangatlah sederhana dan mudah untuk dipraktikkan lho. Jadi, tetap simak ulasan resep salmon pasta salad ini ya.

Jenis Hidangan: Hidangan utama
Jumlah Sajian: 1 porsi
Waktu Persiapan: 15 menit
Waktu Memasak: 25 menit

Resep Salmon Pasta Salad

Sweet Couple bisa langsung menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat hidangan ini. Bahannya tidak rumit, dan langkah membuatnya pun sederhana kok.

Bahan untuk Membuat Salmon Pasta Salad

• 250 gr salmon merah
• 150 gr pasta fusilli
• 1⁄2 batang wortel, iris tipis
• 10 daun seledri, iris tipis
• 1⁄2 sdt minyak zaitun
• 1⁄2 bawang daun, cincang
• 1⁄4 paprika merah besar iris tipis
• 1/2 sdm minyak sayur
• 1⁄2 sdt gula
• Daun oregano kering yang dihancurkan
• 1⁄2 sdt garam
• 1⁄8 sdt lada

Alat Masak Membuat Salmon Pasta Salad

• Wadah
• Pisau
• Talenan
• Panci
• Mangkok
• Parutan
• Mangkuk saji

Cara Membuat Salmon Pasta Salad

1. Bilas salmon merah sampai bersih, lalu potong-potong dengan ukuran sedang.
2. Masak pasta terlebih dahulu sampai tingkat kematangan yang diinginkan, tiriskan.
3. Dalam mangkuk besar, campur salmon, pasta, wortel, seledri, zaitun, bawang merah dan paprika.
4. Dalam mangkuk yang lebih kecil, campurkan cuka, minyak, gula, oregano, garam dan merica. Aduk rata, lalu tuangkan di atas campuran salmon. Aduk dengan hati-hati agar semua bagian terlapisi dengan rata.
5. Sajikan segera.

Selain bermanfaat untuk kesehatan, salmon pasta salad juga cocok sebagai hidangan pengganti makan siang atau malam. Sweet Couple dapat mengatur pasta, sayuran, dan salmon, dan menambahkan saus dressing pada saat akan disajikan sesuai selera.

Yuk coba bikin resep salmon pasta salad ini di rumah!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari food.com