Resep Sambal Cumi Warna-Warni, Pedasnya Super Maknyus

Kuliner Indonesia memang identik dengan cita rasa yang pedas. Makanan yang kita santap seolah-olah terasa kurang nikmat tanpa sambal. Salah satu yang menarik untuk dicoba adalah Resep Sambal cumi warna-warni.

Sweet Couple tidak perlu khawatir kalau ingin membuat oalahn sambal ini karena komponen atau bahan sambal ini cukup sederhana. Sengaja dibuat warna warni menggunakan aneka warna cabai supaya meriah warnanya dan menarik dilihatnya. Makin menggugah selera kan?

Mau mencoba resep sambal cumi warna-warni ini? Yuk, simak dan ikuti ulasannya di bawah ini!

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Bahan Resep Sambal Cumi Warna-warni

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Utama

  • 250 gram cumi asin
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • Gula pasir, kaldu bubuk
  • Air jeruk nipis
  • Minyak goreng

Bahan Sambal

  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 6 buah cabai merah mix hijau
  • 20 buah cabai rawit warna-warni

Alat Masak Membuat Cumi Warna-warni

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Food processor
  • Wajan
  • Piring saji

Cara Membuat Cumi Warna-warni

  1. Rebus cumi terlebih dahulu atau boleh hanya disiram air panas. Tiriskan, kemudian digoreng sebentar.
  2. Haluskan bahan sambal, cukup kasar saja, tidak perlu terlalu halus.
  3. Panaskan minyak, masukkan bahan sambal yang sudah dihaluskan, aduk-aduk hingga wangi.
  4. Kemudian masukkan daun jeruk dan sereh, aduk-aduk. Lalu masukkan cumi asin yang sudah digoreng sebentar. Aduk-aduk hingga tercampur.
  5. Tambahkan gula dan kaldu bubuk, air jeruk nipis, aduk-aduk dan masak hingga matang.
  6. Siap disajikan selagi hangat.
Baca Juga :  Resep Tenggiri Panggang Saus Kemiri

Sambal cumi warna-warni siap disantap sebagai pelengkap nasi putih hangat Anda. Sambal ini terbukti sangat pedas, lezat, dan segar. Warna-warninya yang cantik akan semakin menggugah selera makan Sweet Couple.

Selamat berkreasi dengan resep sambal cumi warna-warni.

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Sumber: @bundnina_kitchen