Banyak olahan yang bisa dibuat dari bahan cumi. Salah satunya yang harus dicoba adalah Resep Sambal goreng cumi asin. Olahan seafood ini paling nikmat disantap dengan nasi hangat. Pasti auto nambah nasi deh!
Sweet Couple juga pastinya sudah sangat familiar dengan hidangan sambal goreng. Kelezatan dan citarasanya yang pedas memang selalu digemari. Kali ini kita akan memadukannya dengan cumi asin yang gurih dan menggugah selera ini.
Penasaran seperti apa? Simak dan ikuti langkah-langkah Resep Sambal goreng cumi asin berikut ini ya!
Artikel Terkait:
Bahan Resep Sambal Goreng Cumi Asin
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan Utama
- 250 gr cumi asin
- 2 lembar daun jeruk
- Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
Bumbu Halus
- Cabe merah campur rawit (sesuai selera ya)
- 2 buat tomat ukuran kecil
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
Alat Masak Sambal Goreng Cumi Asin
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Pisau
- Penghalus bumbu/cobek/blender
- Wajan
- Piring saji
Cara Membuat Resep Sambal Goreng Cumi Asin
- Rendam cumi 10 menit dengan air panas, potong sesuai selera lalu cuci bersih. Tiriskan.
- Selanjutnya kita akan panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum dan tanak.
- Setelah bumbu harum dan tanak masukan cumi, tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
- Lalu koreksi rasa, masak dengan api yang kecil hingga tanak (mengeluarkan minyak) dan cumi matang. Lalu angkat.
- Siap dihidangkan.
Resep sambal goreng cumi asin terbukti sangat mudah dibuat kan? Dan rasanya pun juga lezat. Siapapun yang menyantapnya pasti ingin lagi dan lagi. Jadi, Sweet Couple tidak perlu ragu untuk mencoba resep ini ya! Selamat memasak!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari cookpad.com
