Resep Sambal Goreng Hati Sapi yang Paling Gampang

Mau coba Resep Sambal goreng hati sapi? Kuliner Indonesia memang identik dengan cita rasa yang pedas.

Tidak heran kalau sambal menjadi hidangan pelengkap kesukaan orang Indonesia. Kali ini Sweet Couple bisa mencoba resep sambal goreng hati sapi dengan cara yang paling praktis.

Bahan-bahan sambal ini cukup sederhana, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan. Yuk, langsung saja ikuti resep sambal berikut ini.

Jumlah Porsi: 6 porsi
Jenis Masakan: Lauk pelengkap atau sambal
Asal Masakan: Indonesia
Waktu Persiapan: 10 menit
Waktu Memasak: 50 menit

Bahan Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Siapkan bahan-bahan resep sambal goreng hati sapi berikut ini:

• 1/2 kg hati sapi yang sudah direbus dan dipotong dadu
• 1/4 kentang yang sudah dipotong dadu dan sudah digoreng
• 1/2 ruas lengkuas
• 1 batang serai
• 3 lembar daun jeruk
• 1 bungkus santan kara
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok kaldu bubuk rasa sapi
• 1 sendok teh gula pasir
• Pete secukupnya

Bumbu Halus

• 1/4 cabai merah besar yang sudah direbus
• 10 buah cabai rawit yang sudah direbus
• 7 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 ruas jahe

Alat Masak Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Siapkan alat-alat masak resep sambal goreng hati sapi

• Wajan
• Talenan
• Piring saji
• Sodet