Sweet Couple penasaran dengan Resep Sambal ijo baby cumi pete? Cita rasa pedas dari aneka makanan khas Indonesia memang tidak terkalahkan. Tidak heran kalau sambal menjadi hidangan pelengkap kesukaan orang Indonesia.
Sekarang waktunya Anda mencoba resep sambal ijo baby cumi pete yang digemari banyak orang ini. Bahan-bahan sambal ini cukup sederhana kok, hanya bumbu dapur yang sehari-hari kita gunakan.
Yuk, langsung saja ikuti resep sambal ijo baby cumi pete berikut ini.
Artikel Terkait:
Bahan Resep Sambal Ijo Baby Cumi Pete
Siapkan bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram baby cumi, rendam dengan air panas, lalu bilas
- 20 buah cabai ijo keriting
- 15 buah cabai rawit hijau
- 10 siung bawang merah
- 10 cabai rawit merah
- 4 lembar daun jeruk, iris tipis
- 1 papan pete, belah 4
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 iris jeruk nipis
Alat Masak Sambal Ijo Baby Cumi Pete
Siapkan alat-alat masak berikut ini:
- Wadah
- Wajan
- Spatula
- Blender
- Piring saji
Cara Membuat Sambal Ijo Baby Cumi Pete
- Siapkan wajan lalu tuangkan minyak secukupnya lalu panaskan. Goreng cabai ijo, cabai rawit hijau dan bawang merah sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan.
- Siapkan blender lalu haluskan cabai dan bawang yang sudah digoreng tadi. Sisihkan.
- Siapkan kembali wajan dan tuangkan minyak bekas menggoreng cabai. Goreng baby cumi lalu tambahkan cabai rawit merah, daun jeruk dan cabai ijo yang sudah dihaluskan tadi. Masak hingga bumbu matang.
- Tambahkan gula, garam dan pete, terakhir beri perasan jeruk nipis, aduk rata. Koreksi rasa.
- Siap disajikan.
Sambal ijo baby cumi pete sudah jadi dan siap disajikan sebagai pelengkap menu makanan Anda. Sambal tersebut benar-benar pedas dan menyegarkan. Cita rasa sambal ini memang tidak perlu diragukan lagi.
Selamat berkreasi dengan resep sambal ijo baby cumi pete!
Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini
Resep disadur dari www.Instagram.com/susan_gracia
