Resep Sambal Mbe Khas Bali Super Praktis dan Segar

Siapa bilang Bali cuma punya sambal matah? Ada jug loh olahan Resep Sambal Mbe Khas Bali yang tak kalah lezat dan tetap pedas pastinya.

Dari tampilannya, olahan resep sambal ini sekilas agak mirip dengan sambal matah. Ada irisan bawang merah, cabai merah, dan sedikit berminyak.

Citarasa masakan rumahan ini tentunya pedas. Pedasnya nendang! Tak hanya itu, juga ada sensasi segar dari buah jeruk limau yang digunakan di dalamnya. Pastinya cocok untuk cocolan hidangan ikan dan nasi.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Untuk menikmatinya, cukup bikin resep sambal mbe ini di rumah. Bahan-bahan sambal mbe ini mudah ditemukan di pasaran. Tak hanya itu, cara membuat sambal mbe ini pun praktis.

Kira-kira seperti apa ya? Yuk simak ulasan lengkap resep sambal mbe berikut ini!

Masakan: Indonesia
Jenis Hidangan: Hidangan Pendamping/Pelengkap
Jumlah Sajian: 10 porsi
Waktu Persiapan: 5 menit
Waktu Memasak: 10 menit
Total Waktu: 15 menit

Bahan Resep Sambal Mbe

Siapkan bahan-bahan sambal mbe berikut ini:

  • 20 buah cabe rawit merah besar
  • 10 butir bawang merah besar
  • 10 siung bawang putih
  • minyak kelapa
  • 1 potong terasi, bakar
  • 2 sdt garam
  • 2 buah jeruk limau

Alat Masak Resep Sambal Mbe

Siapkan alat-alat masak sambal mbe berikut ini:

  • Pisau
  • Talenan
  • Wajan
  • Spatula
  • Kompor
  • Ulekan
  • Wadah
  • Sendok
Baca Juga :  Resep Bibim Guksu, Mie Dingin khas Korea Selatan

Cara Membuat Sambal Mbe

  1. Iris cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih dengan potongan kasar.
  2. Siapkan wajan, tuangkan minyak kelapa/sayur, panaskan, lalu goreng cabe rawit merah, bawang merah dan bawang putih masing-masing terpisah. Jangan sampai kering tetapi cukup sampai layu.
  3. Haluskan terasi dan aduk bersama garam di ulekan.
  4. Masukkan cabe rawit, bawang merah dan bawang putih ke campuran terasi, lalu aduk hingga menyatu tercampur merata.
  5. Kucuri air jeruk limau, lalu aduk hingga tercampur merata.
  6. Sambal Mbe siap disantap.

Praktis kan resep sambal mbe ini? Bisa sering-sering membuat dan menyajikannya di rumah dengan mudah dan murah meriah nih.

Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Artikel disadur dari food.detik.com