Resep Sambal Nanas Super Gampang untuk Cocolan Kerang Rebus

Di Medan, jajanan kerang rebus terkenal sebagai kudapan sore hingga larut malam, dan sering dijual di warung tenda pinggir jalan. Kerang rebus ala Medan biasanya disajikan dengan sambal nanas. Sweet Couple sudah pernah mencoba membuat Resep Sambal nanas sendiri belum?

Sambal nanas adalah sejenis sambal yang cita rasanya bisa dibilang perpaduan manis dan pedas. Keseimbangan rasa manis dan pedas menjadikannya bumbu populer dalam masakan Indonesia dan Melayu.

Cara membuat sambal nanas ini sangat mudah. Wajib banget dicoba resep sambal nanas untuk kerang rebus ini, bahan-bahannya juga tidak sulit ditemukan kok, biasanya meliputi nanas, cabai, bawang merah, bawang putih, dan cabai.

JADI CONTENT CREATOR SWEETRIP DAN RASAKAN MANFAATNYA
GABUNG

Artikel Terkait:

Tertarik kan untuk mencobanya? Yuk, langsung aja simak ulasannya ya!

Jenis Hidangan : Jajanan

Waktu Persiapan: 10 menit

Waktu Memasak: 15 menit

Resep Sambal Nanas Super Gampang untuk Cocolan Kerang Rebus
Gambar diambil dari cookpad.com

Bahan Resep Sambal Nanas

Siapkan bahan-bahan berikut ini:

  • 200 gram nanas (sudah dibersihkan dan diberi garam)
  • 50 gram kacang tanah goreng
  • 8 buah cabai rawit
  • 5 buah cabai merah keriting
  • 2 siung bawang putih
  • 1 1/2 sdm saus sambal
  • 1 1/2 sdm saus tomat
  • 1/2 sdt garam

Alat Masak Membuat Sambal Nanas

Siapkan alat-alat masak berikut ini:

  • Wadah
  • Panci
  • Blender
  • Piring saji

Cara Membuat Resep Sambal Nanas

  1. Rebus cabe rawit, cabe merah keriting dan bawang putih dengan sedikit air. Rebus sampai air mendidih. Tiriskan.
  2. Haluskan semua bahan sambal dengan menggunakan blender sampai halus. Pindahkan sambal ke mangkuk saji.
  3. Sajikan kerang rebus bersama sambal nanas.
Baca Juga :  Resep Sambal Penja Khas Palu yang Bikin Nagih!

Wah ternyata gak susah-susah banget ya membuat sambal nanas untuk kerang rebus ini? Jadi gimana Sweet Couple? Tertarik untuk mencobanya kan?

Yuk kita coba bikin resep sambal nanas di rumah! Selamat mencoba!

Ingin membaca artikel kami yang lainnya? Download aplikasi Sweetrip Indonesia dengan klik di sini

Resep disadur dari cookpad.com